複選
金剛鸚鵡的釀造靈感來自熱愛美式淺色愛爾的Oakham Ales首席啤酒釀造師，他在年度美國酒花採購之旅中決定釀造出一款現代感十足的啤酒，金剛鸚鵡也再次奠定了Oakham Ales在英國啤酒業中創新先鋒的不敗地位。
這款啤酒非常技巧性的調和了兩種源自美國華盛頓州亞其瑪谷地（Yakima Valley）酒花：號稱最具戰鬥力的美國酒花Summit與帶有辛香水果風味的Amarillo。酸勁十足的醋栗與香甜柔美的蜜桃香氣直搗鼻息，入口後先是展現醋栗似的迷人果香，隨後峰迴路轉，以如金剛鸚鵡叫聲般尖銳的刺激苦韻作結，表現十分精采！
