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橫奪Barossa年度釀酒師
連莊10年被地表最強澳洲葡萄酒權威
James Halliday評為最高紅五星酒莊，莊主Grant不但是澳洲酒界最受尊崇的人之一，首席釀酒師更曾獲「Barossa男爵年度釀酒師」，酒界尊稱「Barossa男爵」！ |
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世界上最好的葡萄產區之一
超過160年歷史的家族酒莊，素有Barossa最佳代言人之稱的Grant Burge，傳承到了第五代。 |
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| 酒款年份 | 原價 |
iCheers優惠價 ↘8折 |
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Ink Barossa Shiraz 2020 |
$1,180 |
$940 【加入清單】 |
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| 如墨般的深紫色澤，黑莓及摩卡橡木風味，層次豐富並且有著圓潤酒體，引領出華麗柔順的單寧和繽紛水果尾韻。適合搭配燒烤、牛排或濃郁起司料理。 | ||||
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Ink Barossa Cabernet Sauvignon 2020 |
$1,180 |
$940 【加入清單】 |
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| 如墨般深沉厚實，野莓水果與橡木辛香料氣息，豐富厚實的酒體帶出如果醬般濃稠的深色水果風味，細緻的單寧鋪陳出絕佳的平衡度與尾韻。建議可搭配濃郁的鮮味料理或微辣辛香料的印度咖哩。 | ||||
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Ink Coonawarra Cabernet Sauvignon 2019 |
$1,180 |
$940 【加入清單】 |
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| 深紫色酒液摻著點紅寶石赤紅色澤，濃郁的黑醋栗、薄荷巧克力與隱約的新切雪松木。華麗成熟的深色水果，香甜多汁的中等酒體帶出絕佳柔軟的單寧。 | ||||
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Ink McLaren Vale Shiraz 2020 |
$1,180 |
$940 【加入清單】 |
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| 香氣帶有黑莓、李子、牛奶巧克力、茴香和香草香料。深色漿果風味濃郁，伴隨甘草、薄荷巧克力和甜摩卡，尾韻嵌入一絲咖啡香。 | ||||
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Ink Margaret River Cabernet Sauvignon 2019 |
$1,180 |
$940 【加入清單】 |
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| 聞起來有李子、黑醋栗和黑莓，並帶有菸草、黑橄欖和烤咖啡豆的味道。紅黑醋栗、桑葚、黑巧克力與茴香的濃郁口感，尾韻一抹淡淡的摩卡和香草氣息，整體甚是優雅。 | ||||
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| 酒款年份 | 原價 |
iCheers優惠價 ↘8折 |
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Vigneron Eden Valley "Thorn" Riesling 2020 |
$1,380 |
$1,100 【加入清單】 |
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Eden Valley生產的Riesling，風格優雅香氣迷人舉世聞名。在不鏽鋼桶中進行低溫發酵以保有清新細緻的香氣。一小部份來自老藤的葡萄則以手工採收在不鏽鋼桶中以野生酵母進行發酵，讓香氣更加濃郁豐富。和酵母酒渣進行4個星期的熟陳後裝瓶上市。
帶有濃郁的花香及柑橘香氣，隱約散發著甜美的蘋果派及檸檬水果的氣息。中等酒體帶著柔順口感，清新香甜的檸檬及綠蘋果香，尾韻優雅纖長，並帶有清爽的礦石氣息。美好活潑的酒體建議年輕時飲用；也可陳放飲用，享受酒體中的蜂蜜氣息。 |
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Vigneron "Kraft" Sauvignon Blanc 2021 |
$1,380 |
$1,100 【加入清單】 |
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| 精選來自Blows與Hampton葡萄園的葡萄，並於不鏽鋼槽內熟陳。稻草金黃色，繽紛愉悅的熱帶水果香氣，如百香果、芭樂與萊姆，爽脆的酸度平衡了香甜的百香果和荔枝，檸檬鮮香帶出引人入勝的接骨木花風味。 | ||||
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Vigneron "Cameron Vale" Cabernet Sauvignon 2019 |
$1,380 |
$1,100 【加入清單】 |
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| Cameron Vale是以莊主Grant母親的祖先在英格蘭的家鄉為名。此款酒中使用的一部份葡萄來自Cameron Vale葡萄園內1971至1975內栽種的老藤，其餘則來自Barossa及Eden Valley頂級葡萄園。榨汁後浸皮發酵約8-10天，有些來自Eden Valley的葡萄更在發酵後浸皮長達30天，以期擁有濃郁香氣及單寧，並增加酒體結構及口感。發酵後酒液會置於法國橡木桶中熟陳20個月。 | ||||
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Vigneron "Miamba" Shiraz 2019 |
$1,380 |
$1,100 【加入清單】 |
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| 精選來自Zerk、Maimba與Tanunda Hill葡萄園的葡萄，並於橡木桶中熟陳。 深紅色澤，深色水果搭配香甜的肉桂、肉豆蔻與八角，飽滿圓潤的酒體有著繽紛的黑梅、黑李、黑克力及微微的甘草風味，柔軟卻又扎實如絲綢般的單寧質地。 | ||||
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Vigneron "Little Kings" GSM 2019 |
$1,380 |
$1,100 【加入清單】 |
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| 融合了來自巴羅莎谷、伊登谷和阿德雷德丘三地風情，呈現出個葡萄園的風土與微型氣候特質。 深紅寶石色澤，黑櫻桃、覆盆子與李子香氣，隱約的丁香引領出蜂蜜牛軋糖甘草與橙皮風味。奔放的中等酒體，與深色水果結合了大地氣息，單寧結構扎實。 | ||||
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