「Soldera 有著不可置信的釀酒功力,毫無疑問是 Montalcino 最傳奇釀酒師。」
─ Robert Parker
與 Biondi Santi 並稱 BdM 雙雄
全球最貴 Sangiovese 來自這邊
如果說有哪間酒莊可以跟義大利的國寶 Biondi Santi 平起平坐,那麼不二人選絕對是 Soldera。它不僅釀造出全球最貴的 Sangiovese,更曾在 Decanter 最偉大義大利酒的評鑑中,與 Biondi Santi 成為名單之中唯二的 BdM 酒款。
當時 Soldera 獲得的評語是:「把 Sangiovese 從天上帶到人間的使者,大自然一切美好都在瓶中,幾乎找不到任何缺點!」
地表最強 IGT
經典老年份限量釋出
Soldera 酒莊在 2012 年時遭到襲擊,最終造成 Soldera 辭去 BdM 協會主席並退出協會,因此自 2006 年份後,Soldera 便不再冠上 BdM,而是標註為「Toscana Sangiovese IGT」。
雖說名字不同,但內容物卻完全不變,Soldera 高超品質依舊遠遠凌駕 BdM 產區眾多酒莊之上。IGT 皮、BdM 骨也讓它成為地表最強的 IGT。
自 Gianfranco 這位傳說級釀酒大師於 2019 年意外辭世後,酒迷們如今只能從越來越少的老年份回味其神級手藝。iCheers 從庫存之中找出了僅存不多的大師遺世之作,其中還包含了只在特殊年分才會生產的 Intistieti!
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