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當代 Barolo 最耀眼釀酒師
新舊派系的完美融合

走入 21 世紀,Barolo 的新舊派之爭已經不再,取而代之的是更多相互借鑒與學習;其中,融合傳統工法與現代技術的 G.D. Vajra 可說是佔據光譜最中間的位置。前莊主 Aldo 曾說:「我們是舊派中最新,新派中最保守的」。

當代莊主 Giuseppe Vajra 子承父業之後更是青出於藍,獲知名酒業媒體《The Drinks Business》評選為「30 位 40 歲以下最值得關注的釀酒師」,可說是中壯世代最耀眼釀酒師之一!

兼顧傳統與創新,G.D. Vajra 可說同時具備了舊派的複雜度與新派的力量感。 知名品飲會「巴黎審判」的組織者 Steven Spurrier 就大讚 G.D. Vajra 的經典單一園 Bricco delle Viole 是 Barolo 的拉菲堡

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邏輯背反 2017 VS 黃金年份 2019
WE & WS 百大正年份等你收藏

Barolo 在 2017 年迎來了極熱的夏天。然而,當你以為這年的酒將會變得肥厚笨重的時候,它卻出乎意料地生動、新鮮。Giuseppe Vajra 就說:「2017 年是一個違反邏輯的年份。」這種超乎預期的表現,讓 Ravera Barolo 2017 更是硬生生摘下了 WE 百大第 5 名,!

時間快轉到 2019 年,又一個 Barolo 的黃金年份。知名酒評 Antonio Galloni 就說:「2019 很可能是新一輪強勁、出色年份的起點......有時讓人回想起 2016、2005 和 1999 等年份。」在這樣的天時下,G. D. Vajra 更是緊握住機會打造出足以躋升 WS 百大的經典酒款

不管是 2017 或是 2019,對 G. D. Vajra 來說都是精彩的一年,值得您細細品嘗。現在入手即享單瓶 8 折優惠,最佳機會不容錯過!

「Vajra 酒莊 2019 年巴羅洛實在令人印象深刻......這些酒所蘊含的古典主義在未來將非常有吸引力。」

─ Antonio Galloni

Barolo 舊派與新派的完美融合
G. D. Vajra

品名 年份 分數 優惠價
「日出」巴羅洛紅酒
"Albe" Barolo
2017 WE 93 $1,888
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2019 WE 94 $2,048
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2019 WS 百大第 48 名('15)
2013 WS 百大第 16 名('08)

浸漬過的 Nebbiolo 果皮、小紅莓和樹莓的香氣。同時摻雜著玫瑰花瓣、甜紅水果和一點無花果的氣息,完整了它寬廣又優雅的香譜。
「玫瑰之岸」單一園巴羅洛紅酒
"Coste di Rose” Barolo
2017 WE 96 $2,864
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2019 WE 96
JR 17.5+
$3,104
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青蘋果與檸檬果香夾著白花和些微薄荷香氣飄出,入口首先是淡淡的蜂蜜清甜,蘋果與柑橘類清新的酸味隨之而來。酸甜之間鮮活均衡,口感圓潤。
「菈薇拉」單一園巴羅洛紅酒
"Ravera" Barolo DOCG
2017 WE 97
WE 百大 #5 正年份
$3,104
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2019 WE 96
WS 96
$3,264
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Ravera 是 Novello 村最重要的單一園,帶著紅寶石色,明亮的紅果香、爽脆的紅石榴還有新鮮的橙花。口感兼具力道與優雅,結實的單寧和新鮮的酸度極為迷人。
「紫羅蘭丘」單一園巴羅洛紅酒
"Bricco delle Viole" Barolo DOCG
2017 WE 96 $3,216
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2019 WS 96
WS 百大 #26 正年份
$3,880
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WA:「這支酒是對 Nebbiolo 最優雅、最精緻的詮釋!」

Aldo 莊主曾說:「好的酒應該在年輕的時候就好喝。」這款酒莊旗艦款 Barolo 完美詮釋了這句話,野玫瑰和紫羅蘭的花香、溫和的果香,年輕的時候就很棒,也可輕易陳年 20 年以上!


酒莊其他品項由此去

 

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