RP 盛讚 Rioja 的拉菲堡
2023 JS 西班牙百大 #10 / #39 雙料上榜
在西班牙說起 Muga,大概就像是在波爾多提起五大堡;Robert Parker 更是稱它是「Rioja 的拉菲堡」。 會有這個稱號除了 Muga 酒質絕佳之外,它們更如同拉菲堡一樣擁有自己的橡木桶工廠,是西班牙唯一擁有大師級桶匠和制桶師的酒莊。
精準的製桶工藝,昇華了 Muga 本就精良的釀造技術。難怪葡萄酒大師 Tim Atkin 將其列為「西班牙十大名莊」,並在分級系統中將 Muga 列為 Rioja 最高階一級酒莊! 2023 年 Muga 表現亮眼,一口氣雙登榜 JS 西班牙百大 #10 / #39;這次餐酒會都可以一睹這兩款酒的芳容。另外再加碼,市價破萬的 Muga 最頂級酒款 RP 97 的阿羅紅酒!
Muga 酒莊代表來台
接待過美國總統的正宗上海菜
上海醉月樓被譽為「台北最佳上海餐廳」,在傳統風味中平添創意氣息。該餐廳,更是在 2005 年接待過美國總統柯林頓!除了提供正宗滬菜,更帶來中國各地道地菜色。菜單反映中西文化交流的精神,同時保留了上海料理的傳統風味。
餐廚生涯三十餘年的賴忠舜主廚,對於廚藝管理以及食材控管皆相當熟捻。本次菜單由主廚精心調整,就是為了呈現西班牙酒與滬菜的完美奏章!另外,此餐酒會將會有 Muga 代表來台,為各位嘉賓介紹酒款。
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