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充滿詩意的義大利披頭四
單瓶 95 折任選 4 瓶 83 折
談到 Aurora 酒莊,便令人聯想到「披頭四」的一首歌"A day in the life",那種讓人們遊走於幻想與現實中的夢幻感,大概是對 Aurora 最貼切的感受。
五位分別來自不同產業的好友,1979 年共同建立了屬於他們的烏托邦。自創始之初,便使用全天然有機耕法,是全義大利第一個取得有機認證的酒莊,而 Aurora 的葡萄園也被譽為全義大利最健康的葡萄園!
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紅蝦 & 慢酒都推薦
與 Gravner、Rinaldi 並列的隱藏頂級酒莊
Aurora 品質頂尖,紅蝦獎拿過不少,也被權威性的義大利酒評鑑「Slow Wine 慢酒年鑑」評為「Top Wine」,但卻鮮有人知。
在只經營第一流義大利酒的進口商酒單中,Aurora 與東北義的名莊 Radikon / Gravner、Piemonte 的 Rinaldi / Cappellano 和中義 Umbria 王者 Paolo bea 等超級名莊一起並列在酒單中。
沒有大把的行銷預算,沒有天花亂墜的分數與評語吹捧,就只是簡單一句"They also make amazing wine",卻難以掩蓋 Aurora 不可思議的美好,趁著這次 83 折優惠,推薦你入手感受看看。
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「法萊里奧」白酒:當 Trebbiano 碰上了 Aurora 這樣的混釀天才,帶有一股渾然天成的飄逸感,清爽又微微優雅的蘋果與桃子味,尾韻是迷人的茉莉花香,是沙拉類輕食的完美伴侶,輕盈中又不失多樣層次感。
「菲奧博」奧菲達普卡利諾白酒:使用 100% Marche 特有的 Pecorino,充滿了礦物質感,活潑的酸度帶有輕盈的力量感。在酒莊精心設計之下,像是美妙的華爾滋舞曲般,既華麗又和諧。
「慶典」氣泡酒:三個品種混釀而成的奇幻酒款,帶有糖漬檸檬的香氣,伴隨著草本與香料風味。恰好的酸度與細緻的氣泡,達到絕佳的平衡,是一款簡單易飲卻不失細膩的氣泡酒。
奧菲達帕斯琳娜風乾甜白酒:Passerina 是 Marche 產區獨有的古代白葡萄,具有高集中力的礦物質感,用在 Passito 甜酒上,展現了甜酒的高度爆發力,卻同時優雅又細緻。
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皮切諾紅酒:將 Montepulciano 這樣紮實厚重的品種,經過 Aurora 的巧手,與 Sangiovese 和 Cabernet Sauvignon 混釀出這支格外輕盈精巧、甚至帶有幾分空靈風格的酒款。
皮切諾優質紅酒:再進階的酒款,70% Montepulciano 加上 30% Sangiovese 混釀而成,年產量僅有 4,000 瓶,明亮的酸度與柔順單寧,表現出絕佳的平衡感。
「團結」紅酒:當地小農合作的顛峰之作,這些單一太有個性的野性品種,被 Aurora 演奏地超乎想像的協調,像是一曲混釀交響樂,行雲流水又充滿野性張力,一起來聽這場偉大的演奏吧!
「巴里迪埃羅」奧菲達紅酒:100% Montepulciano 的旗艦款,多次奪得紅蝦 3 杯獎,飽滿有力的酒體中有非常平衡的層次感,年輕時就已展現無法抗拒的迷人風味,有些酒友認為有近似 Chambertin 的質感,可期待陳年後的更多可能性!
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發送日期:2021/8/26,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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