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天轉涼、蟹正肥 日子總算來到秋天。是不是有種感覺「微涼的天氣裡頭如果有杯溫潤的清酒就好了」呢？ iCheers 從過往銷售紀錄中，精選了 5 款廣受歡迎的秋酒，陪你一起大啖肥美秋蟹！ |
| 酒款 | 酒米 / 精米步合 | 日本酒度 / 酸度 | 酒窩價 |
|---|---|---|---|
| 喜多屋 Seasons Autumn 純米吟釀 | 雄町 55% | 3 / 1.3 |
$945 加入清單 |
| 喜多屋使用的酒米「雄町」都是直接和農家簽約合作的特別栽培酒米。這次將特別栽培的雄町精磨至55%，並使用自家酵母釀造、變得更有水果口感。過了夏天味道變得圓潤熟成、請享受秋天的清酒。 | |||
| 七田 愛山 七割五分 冷卸純米 | 愛山 75% | 0.4 / 1.7 |
$1,125 加入清單 |
| 使用最能表現柔順口感的酒米「愛山」，並且刻意不磨去太多以發揮米的最大潛力。加熱至 40 度 C 可讓美味完全伸展；喜歡銳利口感的話，冷的喝也不錯！ | |||
| 夕月夜 生詰 純米吟釀 | 出羽之里 55% | -1 / 1.3 |
$1,125 加入清單 |
| 「夕月夜」是出羽櫻以「邊想著重要的人邊喝的戀愛酒」為形象釀製的酒，請享受柔和香氣與口感還有豐富的旨味。 | |||
| 久保田 千壽 秋上吟釀原酒 |
五百萬石 麴 50% / 掛 55% |
5 / 1.4 |
$1,125 加入清單 |
| 將冬天釀造的「久保田千壽」原酒精心熟成至秋天；新榨的生原酒特有的濃厚氣息經過火入後的熟成，轉變為圓潤的味道。 | |||
| 出羽鶴 MAPLE 純米大吟醸 | 山田錦 50% | -0.2 / 1.6 |
$1,150 加入清單 |
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※ 12 月出貨 山田錦加上 1901 酵母釀造，凝縮的纖細美味經過夏季的熟成，讓人聯想到如同秋楓的紅艷多彩森林。 |
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