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百年酒莊獻上經典義式風乾工藝
創立於 1928 年的 BOTTER 是義大利最具規模與歷史的家族酒莊之一，傳承三代釀酒精神，橫跨義大利多個重要產區，無論是經典品種還是創新風格，BOTTER 都是以嚴選葡萄、永續理念與對土地的敬意，成就一瓶瓶深具義式靈魂的佳釀，風靡全球超過 50 個國家。 |
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Luca Maroni 98 分 Appassimento
在南義普利亞的灼熱陽光下，葡萄靜靜風乾，時間悄悄濃縮果實的靈魂。風來自亞得里亞海，拂過古老石牆與金色夕陽，也吹進酒杯裡那抹熟成的圓潤。熟成莓果、香草與香料交織，酒體濃厚，單寧如絨，這是南義的陽光、風、與人文凝鍊而成的精華之液。 |
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| 酒款 | 年份 |
定價 （6 瓶套組） |
優惠價 （6 瓶套組） | |
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Botter Wines, Appassimento Puglia 6 Bottle Set 博特酒莊．普利亞特釀 風乾紅酒 6 瓶組 |
2023 | $4,500 |
$2,250
【加入清單】 | |
| 在 9 月的最後十天裡，葡萄已經完全成熟，釀酒過程就此開始。葡萄被留在葡萄藤上 15-20 天，在此期間，50% 的重量蒸發，乾燥的過程使葡萄具有成熟水果的典型香氣，有如李子和葡萄乾的氣息。濃縮的糖分使得最終酒體呈現豐盈飽滿的狀態，這是一款不甜、不澀、不酸，果味奔放的酒款。適合搭配烤肉、野味和陳年起司。 |
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