Piemonte 領頭羊
當代最具代表性 Barolo

若說 Barbaresco 產區最具代表性的是 Gaja，那 Barolo 產區的最經典酒莊就是 Ceretto！

Ceretto 多年來引領著 Barolo 區的潮流，上代掌管酒莊的兩兄弟，曾登上《Wine Spectator》1986 年的雜誌封面，被稱為「Barolo Brothers」。早在《神之雫》介紹之前就已受到世界各地酒友們的追捧。

而自 2015 年後，Ceretto 全數改用有機農法及自然動力法栽種，優異的酒質讓 Ceretto 再上一層樓，天王風采一覽無遺！

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Ceretto 的酒后 Barbaresco 是經典中的經典，R. Parker 大讚：「Nebbiolo 的經典呈現！結構精實，進擊般地展現野莓、甘草、灰燼與乾燥玫瑰的層次香氣，咖啡的暖系氣息蘊藏其後。整體表現超平衡，質地如絲般細緻。」

Ceretto 最經典的 Barolo，混合了四個單一園的葡萄，Wine Advocate 資深酒評 M. Larner 表示：「這款真的就是所謂的超經典，任一個 Barolo 的愛好者肯定都會喜歡，若想從品質最優異的 Barolo 中選一瓶，這瓶就是你的完美選擇！」

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台灣最受歡迎的甜白酒
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Ceretto Moscato 是全台最受歡迎、銷售成績也最好的甜白酒，經常性被掃貨一瓶難求。

濃郁持久的荔枝、蜂蜜、玫瑰以及西洋梨的果香，聞起來活潑而沁人心脾。在口中的甜味、酸度和綿密氣泡形成和諧的平衡，口感甜而不膩，不論作為開胃酒或是餐後酒都極為適合！

Monsordo 則受到《神之雫》大力讚揚： 「擁有不屈不撓、堅守傳統的美學！…讓人怎麼喝都喝不膩的滋味！實在是太難得了！」

WA 權威義大利酒評家 M. Larner 也稱它是力量與旺盛的展現，酒體飽滿豐盈，Piedmont 的優雅完整漂亮的詮釋，更重要的是輕鬆易飲！光這一點，就贏了一大票酒！

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