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裕森也欣賞
Chivite 是裕森老師長久以來相當欣賞的酒莊，《西班牙葡萄酒》一書中，裕森老師形容 Chivite「細緻多變化，結構緊密，自年輕到成熟都相當可口」。
Chivite 是西班牙 Navarra 產區最古老、也是最好的酒莊。於 1647 年成立至今已傳承了 11 代，是西班牙最重要酒莊之一。曾名列「IWSC 西班牙最佳酒莊」、「IWS 西班牙最佳酒莊」、「Vinitaly 西班牙最佳酒莊」，產出的酒也被 Guía Peñín 評為最佳品質葡萄酒，而 2004 年西班牙國王婚宴時，以及與英國女王的國宴，餐桌上的酒都是 Chivite！ |
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屈指可數的西班牙最高等級酒款 自 2000 年起，Chivite 每年都會保留一小部分最精華的紅酒，推出限量 Arinzano 紅酒，這款頂級酒款被列為西班牙最高等級 Vinos de Pago，目前被認證此等級的酒莊與酒款都屈指可數，可說是絕對的品質保證！ |
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| 年份 | 評價 | 原價 | 國際含稅價 | 瘋狂下殺 5 折 單瓶狂省 $2,750 |
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| 2000 | Guia Repsol 97 Vivino 4.4 |
$5,200 | $3,174 |
$2,600
【加入清單】 |
| 2001 | RP 92 CellarTracker 92 |
$5,500 | $3,037 |
$2,750
【加入清單】 |
| 2002 | - | $5,500 | $3,174 |
$2,600
【加入清單】 |
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Arínzano 紅酒採用高比例的 Tempranillo，結合 Merlot 和 Cabernet Sauvignon 混釀，並陳年至少 14 個月才上市，呈現出極優雅細緻、伴隨著礦石感的香氣，搭配巴薩米克醋、皮革以及紅色及黑色水果風味，口感濃郁但香甜柔順。 |
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