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酒款
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年份
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評分
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價格
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Bourgogne 布根地紅酒
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2022
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JM 88-91
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$1,800
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| 大部分的地塊都在 Clos de Vougeot 旁主要幹道的對面。美麗粉紫色澤,顯著果香調,相當討喜、優美!滿溢的果香在口中,口感優雅滑順,帶著絲絲入扣的酸度,非常棒的尾韻。
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Morey-Saint-Denis
莫瑞聖丹尼紅酒
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2022
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JM 92-93
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$3,000
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| 飽滿的黑紅色水果氣息:有黑櫻桃、紅醋栗、李子、玫瑰花瓣、菸草。酒體中等,帶有柔和的果香和細膩的酸度,入口後和香氣相反,令人驚艷的清新、單純、乾淨,適中的酸度和柔和的單寧,如絲綢般的口感,少許的辛香料香氣作為收尾。
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Gevrey-Chambertin
哲維瑞香貝丹紅酒
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2022
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JM 90-93
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$3,300
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| 以樹莓與野草莓為主調,並透出新翻土壤般的氣息。入口為中度酒體,開場細緻迷人,單寧優雅細緻,礦物感明顯,尾韻帶著一絲典型的「Pinot 氣質」。
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Vosne-Romanée
馮內侯瑪內紅酒
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2022
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JM 92-94
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$3,600
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| 飽滿的黑紅色水果氣息:有黑櫻桃、紅醋栗、李子、玫瑰花瓣、菸草。酒體中等,帶有柔和的果香和細膩的酸度,入口後和香氣相反,令人驚艷的清新、單純、乾淨,適中的酸度和柔和的單寧,如絲綢般的口感,少許的辛香料香氣作為收尾。
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Chambolle-Musigny
香波密思妮紅酒
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2022
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JM 90-92
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$3,600
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| 使用在 Les Gamaires 地塊種植的葡萄釀成,約 25% 帶梗的葡萄,酒款的顏色是漂亮的粉紅、粉紫色澤。杯中飄著天使般的花香,品飲入口的表現是清脆、有活力的,尾韻帶有扣人心弦且優雅的花芬香。
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Clos Vougeot Grand Cru
「梧玖園」特級園紅酒
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2018
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JM 93-96
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$7,000
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| 有著大名鼎鼎的鄰居 Domaine Leroy,和 70 多年的老藤,相當令人期待。濃密明亮的紫調色澤,帶有濃郁的果香,在鼻息間相當出色,充滿活力。即使這是酒窖中單寧較外放的佳釀,但餘韻仍有出色的果味。
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Charmes-Chambertin Grand Cru
「夏姆.香貝丹」特級園紅酒
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2018
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JM 94-97
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$8,000
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| 50 年的老藤釀製集中、飽滿、深度的葡萄酒。香氣上帶有些許還原味,但在其之下,是細緻的黑莓、樹莓香氣,並夾帶乾燥花香與些許碘味。入口為中度酒體,帶著細緻柔滑的單寧、極佳的酸度,整體表現和諧,收尾絲滑優雅。
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Clos de la Roche Grand Cru
「羅希園」特級園紅酒
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2018
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JM 94-97
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$8,000
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| 葡萄藤栽種於 1933 年和 1954 年,還有一些 Mochamps 地塊稍微年輕的葡萄藤。酒款香氣低調,暗示著酒款的力度。當酒入喉,口中縈繞著出色的活力、完美的集中度,同時尾韻有很棒的結構!經過時間陳年,更能發揮它的潛能!
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Echézeaux Grand Cru
「艾雪索」特級園紅酒
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2018
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JM 95-97
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$9,000
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| 葡萄來自 Poulaillères、Treux、En Orveaux 三個地塊。亮麗的粉紫色調、細緻美麗的香氛。果調豐富,令人不可置信。極其誘人的尾韻,尤其是橡木香在尾韻中的呈現。
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