傳統派 Barolo 神主牌的完美傳承
單瓶 85 折 任 3 瓶 8 折

Bartolo Mascarello 是 Piemonte 最偉大酒莊之一，也是傳統派 Barolo 最重要的神主牌，A. Galloni 曾提到 Bartolo Mascarello Barolo 是改變他人生的 10 瓶酒之一。

可惜的是 Mascarello Bartolo 價格居高不下，不過還好，你有 Fantino 可以喝，價格大約只要五分之一，舊派 Barolo 愛好者不可錯過！

Barolo 最珍貴老藤
連當地都買不到

Fantino 兄弟長年在 Bartolo 負責釀造及管理葡萄園，是 Bartolo 重要的副手，而在大師身邊浸淫了超過 20 年後，決定成立自己的酒莊，將自家的優質老藤結合多年所學重新詮釋！

Fantino 家族在 Barolo 最知名產區之一的 Bussia Cru 中心擁有 8 公頃葡萄園，園中 80 年老藤是 Barolo 地區最古老的葡萄藤。此產區的酒顏色較深、果味濃郁，不像 Serralunga 的 Barolo 那麼堅硬，且擁有極好的陳年潛力。

Fantino 幾乎全部出口，產量五成被美國最具指標性酒商 Kermit Lynch 買走，義大利當地只供貨給兩家餐廳，請把握機會。

80 年老藤詮釋舊派 Barolo
Barolo 系列與「反叛」紅酒可混搭

M. Larner ─
「Barolo 所有能有的美好元素全部打勾勾」

延續著 Bartolo 的舊派風格，Fantion 的 Barolo 同樣經過長時間的大桶陳年，再加上至少 12 個月瓶中陳年才上市，酸度迷人，且風格精緻。

A. Galloni 形容：「切碎的新鮮玫瑰花瓣、香料、覆盆莓和甘草的風味在口中爆發，殘留在口腔中的飽滿尾韻帶來更多的明亮感及多汁感，簡直太美妙了！」

隱藏版 Barolo Riserva
Barolo 系列與「反叛」紅酒可混搭

100% Nebbiolo 葡萄
100% Barolo 釀法
卻不是 Barolo

使用 100% Nebbiolo 並符合 Barolo 規範，卻因官僚主義的繁文縟節和一系列誤解導致 Fantino 錯過了將這支酒認證為 Riserva 的最後期限。

原應為 Riserva 的「反叛」紅酒，指的是兄弟倆反抗 Barolo 產區當局的行為。該標籤由義大利漫畫家 Sergio Staino 設計。自 2005 年份首發表後，Fantino 決定從 2010 年份開始繼續以「不聽話」的傳統風格繼續生產。

M. Larner：「反抗著官方規定，是一款『逆‧Barolo』，但無論如何是支超令人滿足的佳釀」。年產只有 5,000 瓶，反而是產量最少的一款酒，不容錯過！

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