地表最貴的 Moscato 之王
這次推薦的是連年拿下紅蝦三杯大獎、全義大利價格最貴、品質最高的 Moscato d'Asti!
義大利酒中最具權威性的「紅蝦獎」,很難拿嗎?
每年評比超過 20,000 個酒款,最後能拿到三杯獎只有 400 支左右,得獎率不到 2%,其中頒發給 Moscato 的有幾個?
只 有 兩 個。
義大利 Moscato 成千上萬款,年產量更高近億瓶,可以連年拿下大獎你就知道多厲害!相信各位酒友 Moscato 沒少喝過,但這樣 Moscato 中的王者,你必須感受一下。
極度精選!產量和香檳特級園一樣稀少
可以達到巔峰的關鍵,在於 Ca' d'Gal 從不將 Moscato 看作是低階酒款,當別人把 Moscato 當副業的時候,他們專攻這個品種,就是要把 Moscato 鑽研到極致!
使用的 70 歲超級老藤 Moscato 釀造,相較其他酒莊將葡萄園的產能擴張至表面張力,Ca' d'Gal 的產量極低,即便是入門款「Lumine」產量也僅 40hl/ha,與珍貴的香檳特級園差不多。
除了產量,採收時間也極為重要。一般酒莊追求多產的前提下,為了保留酸度,選擇果實還泛著黃綠色時採摘; Ca' d'Gal 則採用傳統、近乎「德國晚摘」的方式,等到果實完全成熟後才逐一摘下。
王者的入門酒款 $833 / 瓶起
雖然這次沒有超級珍貴的老藤 Moscato 之王,但兩款入門甜白酒同樣可以感受王者的魅力!單瓶 $880 元,六瓶甜美價 $5,000,數量有限,把握機會!
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