美國夏多內之王 X 時令日本料理
品飲總價值 $21,550

Robert Parker 曾讚譽:「若 Kistler 酒莊能被遷至布根地金丘中部，很快就能媲美布根地特級園生產商，獲得一樣的非凡聲譽。」

身為美國加州夏多內白酒代名詞的 Kistler，以細緻風格著稱，更入選《1001 款死前必喝酒款》，每每都被拿來和久負盛名的布根地白酒一較高下。究竟源自明媚大器的加州 Kistler，藏著什麼細膩獨到之處？每年配量不逾百瓶的稀有單一園，不同園之間又有何異同？

10/29 週三晚間，邀請您來到坐落號稱林森條通最美質感系樂樽爐端燒，品嘗當季新鮮食材與精美和食料理，手捧一杯加州膜拜白酒，由酒齡超過 30 年 a.k.a 最懂膜拜酒的男人 - 房大方講師帶您細品 Kistler 的絕妙，感受和洋交會的無限魅力。

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結合日式爐端燒技法與台灣當令食材
台北現代時尚居酒屋

沿著林森五條通的靜巷而行，微光引你走進樂樽爐端燒，濃濃的木質調裝潢低調輕奢卻滿溢日式風情，猶如走進高級日式板前料理。

年輕帥氣的樂樽主廚阿杰師傅，擅以台式風味灌注在日式料理中，打造出專屬於你的深夜美味記憶。本次菜單內容由 iCheers 團隊親自試菜，偕同阿杰主廚細細研擬，從時令刺身、灌注直火功力的烤物到暖胃酒酣的熱湯……羅列一席與 Kistler 最合拍的料理，歡迎蒞臨一同小酌。

【活動資訊】
．時間：2025/10/29（三）18:30 入場，19:00 開始
．地點：樂樽爐端燒（台北市中山區林森北路 85 巷 91 號）
．講師：房大方 Steven（酒齡 30 年以上，台灣最懂膜拜酒的男人之一）
．費用：$4,200 / 席（含餐點、酒水、服務費）
．品飲酒款（品飲總價值 $21,550）：
- Les Noisetiers Chardonnay 2023 $2,900
- Sonoma Coast Pinot Noir 2023 $2,900
- Hyde Vineyard Chardonnay 2022 $5,250
- Hudson Vineyard Chardonnay 2022 $5,250
- Silver Belt Vineyard Cuvee Natalie Pinot Noir 2022 $5,250

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※ 如有飲食禁忌或特殊需求，請於 10/22 前主動告知，我們將協助調整；逾期未告知者，將以原菜單出餐。

10/29 Kistler X 樂樽爐端燒 餐酒會
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