Biondi Santi 釀酒師關門弟子
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榮獲紅蝦三杯的「義大利最佳新人釀酒師」 Riodolfi 莊主 Gianni Maccari 來頭可不小,他是 「Sangiovese 教父」 Giulio Gambelli 的關門弟子,而 Giulio Gambelli 正是鼎鼎大名的 Biondi Santi 御用釀酒師!自 Gianni 在 2011 年接手 Ridolfi 以來,就好評不斷。不僅 Luca Gardini 讚譽為義大利酒領頭羊,義大利酒評 Do Bianchi 也稱他為 「Future King of Brunello」!
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