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布根地經典Faiveley
Domaine Faiveley名聲顯赫、如雷貫耳,在布根地擁有130公頃的葡萄園,其中3/4以上都是一級園和特級園,是布根地最大的酒廠,傳承超過百年。
不計成本成就頂級品質
Domaine Faiveley相信,要保證葡萄品質,就要控制葡萄的產量,採用很多方法來進行產量控制。
一般酒商都需要花一個星期左右來完成採收程序,Domaine Faiveley不惜工本聘用400人的採摘隊伍,在一兩天內就完成採收。特級園和部分一級園酒款,與DRC、Leroy等頂級酒莊一樣手工裝瓶。
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稀世珍釀-百大葡萄酒酒莊
堪比DRC和Leroy
Domaine Faiveley對於台灣酒迷們耳熟能詳,陳新民教授也在《稀世珍釀》書中特別介紹。
Robert Parker曾在書中寫道:「當今布根地酒商中,品質可以凌駕Faiveley的,大概只有DRC和Leroy了。」
林裕森老師在《酒瓶裡的風景》書中,更是用了整整三頁來敘述Domaine Faiveley(DRC只寫了兩頁):「Faiveley的葡萄酒在布根地的眾酒商中表現了均衡和諧的古典風格…帶著布爾喬亞品味的高雅與嚴謹…」
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發送日期:2023/1/3,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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