搶手獨佔園傑作 Chavy-Chouet
一、強強聯手 Chavy-Chouet!兩大布根地白酒名門家族
Chavy-Chouet 夏維舒未酒莊來頭可不小!
來自布根地兩大最負盛名的白酒產區 Puligny-Montrachet 與 Meursault 最古老的家族結合,釀酒傳承橫跨八代,是布根地白酒史上不可忽視的家族名莊!
身為 Meursault 或 Puligny-Montrachet 白酒愛好者的你, 怎能錯過 Chavy-Chouet?
二、挖寶 Monopole 獨佔園!搶手老藤傑作
酒莊搶手代表作之一,是來自 Meursault 村中心面積僅 1 公頃的獨佔葡萄園 Clos des Corvées de Citeau,濃郁飽滿又滑順的口感,是罕見的頂級白酒之一!
葡萄酒大師 Jasper Morris、Neal Martin 等人曾讚賞表現乾淨精準、結構豐腴平衡!
👉 此款葡萄更是來自超過 65 年的老藤!
搶購!2021 Chavy-Chouet Meursault "Clos des Corvées de Citeau" Monopole 獨占園白酒
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三、布根地大師 Allen Meadows 欽點:「極具吸引力、非常出色!」
《Burghound》布根地權威大師 Allen Meadows 曾公開讚譽 Chavy-Chouet 酒款:
「極具吸引力的質地與堅實的力量……非常出色,值得一試!」
這樣的高評價,你一定要試試 Chavy-Chouet!
四、一生懸命釀酒精神!向 Meursault 名莊學習
從最簡單的地區級到一級園,第八代傳人莊主 Romaric 用一生懸命的態度釀造每一款酒,重視每個村莊、每一個地塊!
更曾向 Meursault 知名酒莊的 François Mikulski 莊主學習釀酒,讓 Chavy-Chouet 的白酒不僅純淨動人,風格更具現代感與深度!
五、WK 直呼品質令人驚艷的一級園紅酒!
雖以白酒聞名,但 Chavy-Chouet 的紅酒也令人驚豔。
來自 Volnay 和 Pommard 的一級園紅酒,展現細膩單寧與優雅結構,獲得眾多布根地迷一致讚賞,是紅酒、白酒雙強的實力派酒莊!
《Wine Advocate》 的主筆人 William Kelley 曾激賞 2018 年份的 Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Sous la Chapelle!
直呼表現柔順,酸度活潑,單寧柔和,果香濃郁令人著迷不已,品質令人驚艷!
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