坐擁 Chambolle 11 塊一級園的酒莊
Ghislaine Barthod

Chambolle-Musigny 是布根地最知名的村莊之一，不僅有著最貴特級園的 Musigny 跟超一級園 Les Amoureuses，還有名聲顯赫的 Chambolle 三傑 ─ Vogüé、Georges Roumier、J-F Mugnier。

但有一位低調的釀酒師，在有著 24 個一級園的 Chambolle 村裡，默默釀製著 11 款一級園，這項前無古人的成就，連三傑都未曾做到，可說是最能代表 Chambolle-Musigny 的精神跟魅力，她就是 ─ Ghislaine Barthod。

「Ghislaine Barthod 無疑是全金丘最優秀的釀酒師之一，如果你是 Chmbolle 派的，那她的酒應該跟 Roumier、 Mugnier 還有 Vogüé 一樣在你的酒單上，因為她就是這麼棒！」─ Allen Meadows

盡數掌握 Chambolle 細節
唯一一級獨佔園 Les Véroilles

創建於 1920 年代，由 Noellat 家族之女和來自 Jura 的 Barthod 結婚而誕生，現任莊主 Ghislaine Barthod 女士自 1986 年至今，默默照顧著這 11 塊精美的一級園，一眾名家也對她讚譽有加。

其中

Les Véroilles 是 Ghislaine Barthod 的獨佔園，相依在 Bonnes-Mares 的上坡處。
Les Cras 的風土條件最為獨特，是 Ghislaine Barthod 每次試酒時最後拿出來的壓箱酒款。
Les Chatelots 位於村子核心地帶，最能呈現 Chambolle-Musigny 的柔美特質。
Aux Beaux Bruns 2017 更獲得 Neal Martin & Jasper Morris & Allen Meadows 該地塊的最高分殊榮！

不僅如此，還保留了大量的老藤更能呈現每塊的風土特色，最老的有 80 多歲，最年輕的也有 50 多歲，並採用相當少的新橡木桶進行熟成，一級園不會超過 30%

酒評家 Antonio Galloni 更是直言「要了解 Chambolle 的微妙之處，沒有比 Ghislaine Barthod 的酒窖更好的地方了。」

William Kelley 也說：「喜愛 Chambolle 酒的人一定會對她的酒讚不絕口！」

2018 年起，兒子 Clément 也加入釀酒行列，他提出了將部分地塊獨釀的點子，也建議使用陶甕和大桶來應對氣候變遷，讓 Ghislaine Barthod 獲得更多年輕消費者的青睞！

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Domaine Ghislaine Barthod
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