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Meursault 天王 Domaine des Comtes Lafon
「Dominique Lafon 是 Meursault 的領銜人物,釀造的酒有令人嘆為觀止的深度跟複雜性,同時還保有精妙無比的平衡!」—— Jasper Morris
其釀造的 Montrachet Grand Cru 更是可以排進世界前五大!
Dominique Lafon 於 90 年代初期接手酒莊,在 95 年採用有機農法,98 年起完全採用生物動力法,是布根地先驅之一。
莊主對過早氧化問題非常重視,對裝瓶和裝桶時的溶氧量也進行了嚴密監控。自 2013 年起,酒莊的所有葡萄酒均採用 Diam 技術瓶塞裝瓶,游離硫含量和裝瓶方法也相應進行了調整,使酒款更具表現力與可靠性。
William Kelley 也在連續多年拜訪後指出:「Dominique Lafon 似乎達到了一個新的穩定水平,經過近二十年的實驗和改進,Lafon 找到了一種熟成的美學。」
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Volnay 超一級園 "Santenots du Milieu" Decanter:「指標性的存在!」
眾所周知,Lafon 的白酒一直是神話般的存在,但他的紅酒單獨拿出來看也都是超一流的水準,以優雅、純淨聞名於世,尤其是 "Santenots du Milieu" 一級園,Decanter 曾評論, Lafon 釀的這款酒在每個年份絕對都是指標性的存在。
Decanter、Jasper Morris 跟 Burghound 都給了 2022 年份最高 95 的驚人分數,更獲得 "Burghound Sweet Spot Outstanding" 超強推薦。
Jasper Morris:「深色漿果的香氣濃鬱而內斂,入口飽滿,酸度良好。單寧與酒體完美融合,餘韻悠長,充分展現了果香的卓越品質。」
村級的 Volnay 則是取自這塊一級園的年輕葡萄藤,色澤鮮亮,果香濃郁,帶有新鮮明亮的紅色水果風味,酸度良好,充滿活力,充分展現經典 Volnay 特徵,是 Comtes Lafon 紅酒裡 CP 值最高的酒款。
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活動起迄:2026/05/07-2026/06/06,iCheers保留活動最終解釋權利
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