傳承五百年的風土靈魂
與 Leflaive 並駕齊驅

1520 年，葡萄牙人尚未發現台灣的時候，Carillon 家族就已經開始在 Puligny-Montrachet 種植葡萄了，比同村的 Leflaive 還早了兩百年。因此，在 Puligny 村，Carillon 家族的姓氏代表著長達五個世紀的耕耘。

2010 年，曾被《法國最佳葡萄酒指南》評為 Puligny 唯二的三星酒莊，與 Domaine Leflaive 並駕齊驅的傳奇名莊 Louis Carillon，因兄弟分家而走入歷史。長子 Jacques Carillon 承襲了家族最核心的地塊與釀酒工藝，創立了同名酒莊。

身為過去家族酒莊的首席釀酒師，Jacques 完整保留了那份讓全世界藏家瘋狂的「Carillon 風格」，Jacques Carillon 的酒款，被譽為 Puligny 村中最能展現「礦物張力」的代表作。

Puligny-Montrachet 的風土圭臬

在布根地白酒的世界裡，若說 Puligny-Montrachet 是優雅與礦石感的代名詞，那麼 Jacques Carillon 便是將這種風土語言推向極致的詮釋者。

「Jacques Carillon 釀造了一些 Puligny 最好的葡萄酒！」—— William Kelley

Jacques 堅持低比例的新桶使用，僅約 15% ~ 20%，確保木桶香氣絕不反客為主，長達 18 個月的酒泥熟成，以及平均 40 年以上，特級園甚至達 50 年以上的老藤，讓他的酒能完美展現 Puligny 之美！

酒莊的皇冠之鑽
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

這塊特級園酒莊僅有 0.12 公頃，藤齡 50 年以上，產量極其稀少，展現出宏大的結構與細膩的優雅，三大權威評論 Jasper Morris、William Kelley 跟 Allen Meadows 一致給 2023 年份 93~95 的高分。

擄獲 Allen Meadows 芳心的三大一級園

也許是特級園實在太難搶，他的三塊一級園也成了「內行人」的必搶名單，而且三塊一級園無一例外都是 Allen Meadows 的 "Oustanding ❤️" 推薦。

💎 Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrières" 位於陡峭的坡頂，多石的地質賦予了此酒犀利的酸度與深邃的礦石風味，是資深布根地愛好者公認的「最純淨地塊」。

💎 Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 緊鄰 Meursault 村，此酒在地塊特有的豐潤果香與 Carillon 招牌的冷冽架構間取得了絕妙的平衡。Allen Meadows：「Carillon 的 Referts 總是非常出色，這次也不例外！」

💎 Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Canet" ，Allen Meadows 認爲是想嚐試 Carillon 2023 年份的最佳選擇。

下單注意事項

1. 點擊下方連結前往 google 表單 連結訂購 https://forms.gle/84B8LuXYq2bZz8z57

2. iCheers 收到需求數量後，會統一確認。依據回覆此表單順序成立訂單。

3. 若訂購成功，系統將於兩週內發出訂單確認信，敬請收到信件後付款，完成訂購。

4. 配額有限，其他未訂到的朋友，恕不再另行通知！

- 預購品項須先全額付清
- 預計出貨日：4 月下旬
- 若有延遲將不另行通知，一律出貨前統一通知！
- 預購時間：即日起至 4/09 或 售完為止

Domaine Jacques Carillon
填單預購

Copyright © 2026 iCheers.tw
All Rights Reserved

佳釀股份有限公司  統一編號 29081831