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Jean-Marie Fourrier 最新作
Domaine Fourrier 莊主 Jean-Marie Fourrier 親手打造，伯恩丘老藤系列佳釀 —— Vigne Comte de Chapelle。Jean-Marie 為布根地酒神 Henri Jayer 得力助手，秉持一貫釀酒理念，將干預降至最低以完整呈現風土特色。 能與 Rousseau 、Roumier 相提並論
Domaine Fourrier 的傳奇開始於莊主 Jean-Marie Fourrier 在 1994 年接手家族酒莊，當時年僅 23 歲的他曾跟隨布根地傳奇 Henri Jayer 一起釀造其 1988 年的經典佳釀，是 Jayer 的得力助手，隨後又前往 Joseph Drouhin 位在美國的酒廠實習。 下單注意事項 1. 點擊下方連結前往 google 表單 連結訂購 https://forms.gle/UhNSD4rTKG1p8d2z5 2. iCheers 收到需求數量後，會統一確認。依據回覆此表單順序成立訂單。 3. 若訂購成功，系統將發出訂單確認信，敬請收到信件後付款，完成訂購。配額有限，其他未訂到的朋友，恕不再另行通知！ 4. 配額有限，其他未訂到的朋友，恕不再另行通知！
- 預購品項須先全額付清 |
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| 酒款 | 年份 | 優惠價 |
|---|---|---|
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"Corton Charlemagne" Grand Cru |
2023 |
$26,000
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| 35 歲老藤。年產量僅 5 桶。除了奶油、烤蘋果、萊姆和肉桂之外，還能感受到森林氣息，口感美妙且醇厚，浮現蜂蜜迷人韻味，整體結構與平衡感都相當出色。 | ||
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Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" |
2023 |
$10,500
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| 佔地僅 0.12 公頃，種植於 1989 年，35 歲老藤。新鮮奶油、礦石、木質香氣，並略帶一絲辛香料氣息，口感豐富活潑，礦物氣息馥郁，散發著優雅與精緻氣息。 | ||
| Meursault Vielle Vigne | 2023 |
$4,600
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| 佔地僅 0.53 公頃，種植於 1986 年，近 40 歲老藤。來自 Meursault 村最佳的三個地塊 Sous La Velle、Les Grands Charrons、 Le Buisson Certaut，以精緻優雅著稱。 | ||
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C.M.1.M Vieille Vignes 『CM1M』特釀限量版老藤白酒 |
2023 |
$3,700
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| CM1M 為地塊編號，原種植杏桃樹，後被取消一級園資格，但其實就坐落在 Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 內，可說是「隱藏版』一級園 "Morgeot" 白酒。 | ||
| Bourgogne Chardonnay Vieille Vigne | 2023 |
$2,300
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| 種植於 1986 年，近 40 歲老藤。梨子、白花新鮮香氣與花崗岩的礦物感相輔相成，完整展現風土氣息，香氣清新細膩，口感圓潤，尾韻悠長。 | ||
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Pommard 1er Cru "Les Rugiens" Vielle Vigne |
2023 |
$8,500
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| 僅 0.31 公頃。種植於 1942 年，高達 80 歲老藤。「Les Rugiens」早已被譽為村內「超一級園」，現正申請成為特級園中，喜愛特級園紅酒風味的朋友不要錯過。 | ||
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Pommard 1er Cru "Les Arvelets" Vielle Vigne |
2023 |
$6,800
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| 種植於 1970 年，55 歲老藤。一級園 "Les Arvelets" 位於超一級園「柯瑪漢園」旁，朝南坡向帶來充足日照，擁有極佳的成熟度，更帶有解膩的迷人酸度。 | ||
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Beaune 1er Cru "Les Grèves" Vielle Vigne |
2023 |
$4,750
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| 種植於 1942 年，高達 80 歲老藤。此地塊是 Beaune 最大的一級園，也公認是 Beaune 最好的風水寶地。黑莓、黑醋栗與紅櫻桃等莓果香氣，伴隨溫暖人心的香料氣息，交織著花香與一絲橙皮韻味，層次複雜不失優雅，單寧柔美。 | ||
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Pommard "Les Petits Noizons" Vieille Vigne |
2023 |
$4,200
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| 佔地僅 0.13 公頃，高達 60 歲老藤。"Les Petits Noizons"是 Pommard 中最好的村莊級地塊，位於一級園的上方，且面對向陽度最好的東南邊。散發誘人的紅色和黑色莓果香氣，交織著胡椒和甘草的微妙氣息，口感豐腴，單寧柔順，兼具優雅與和諧的新鮮風格。 | ||
| Volnay Vieille Vigne | 2023 |
$4,200
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| 種植於 1954 年，高達 70 年老藤，年產量僅 4 桶 。櫻桃、黑醋栗和紫羅蘭的香氣逐漸展現，經過適當陳年後，香料和李子香氣撲鼻，單寧細膩優雅，口感圓潤柔滑，暗示著只要適當窖藏，無疑可媲美布根地頂尖佳釀。 | ||
| Bourgogne Pinot Noir Vielle Vigne | 2023 |
$2,200
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| 僅 1.89 公頃。葡萄取自位於 Meursault 和 Puligny-Montrachet 之間的一塊葡萄園，種植於 1963 年，大區級老藤紅酒使用的，正是碩果僅存的 60 歲老藤葡萄來釀製。 | ||
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