最新上市的「森林物語 (A Tale of the Forest)」,是格蘭傑的首席釀酒師暨創作總監比爾梁思敦博士在自家附近森林散步產生的靈感,將記憶中森林的氣味、聲音與影像等都融入酒款。
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靈感來自森林

當威士忌圈吹起來一陣換桶的風潮,許多過特殊桶的酒款紛紛上市,格蘭傑卻走向另一條路,要將生活中的情境,揉進酒裡。

這款最新上市的「森林物語 (A Tale of the Forest)」,是格蘭傑的首席釀酒師暨創作總監比爾梁思敦博士在自家附近森林散步產生的靈感,將記憶中森林的氣味、聲音與影像等都融入酒款。

比爾博士以古老的釀酒方法,將多種不同種類的植物與麥芽進行煙燻烘烤,經過多次實驗後發現杜松子、樺樹皮和石楠花混合少量泥煤創造出的各種絕妙風味與他多年前漫步於森林裡所感受到的啟發最為相符,進而釀製了一批珍貴的酒款。

酒液滿溢著杜松子和芫荽的香氣,也有著潮濕林地和白樺木松針散發出的濃郁植物調,以及來自石楠花的溫柔草本香。所有這一切風味都與格蘭傑具代表性的柑橘調性交織纏繞。

和泰裔知名插畫家Pomme Chan合作

酒款繽紛的包裝,是插畫家Pomme Chan操刀,她創造出一座夢幻森林,讓繽紛的色彩與威士忌的生命力相互呼應,綻放的石楠花、芬芳的杜松子、柳橙與松果在風中翩然起舞。

特別提醒,「森林物語」屬於限量款,售完不補,有興趣的人務必拚手速。

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酒款 容量 酒精濃度 優惠價
格蘭傑蒸餾廠「森林物語」單一麥芽蘇格蘭威士忌(附紙袋) 700ml 46% $2,400
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甜麥芽、餅乾、奶油味,帶有如杜松子或芫荽的鮮明草本風味。加入少量的水更能釋放各種草本和芳香的前調,例如杜松子、芫荽、潮溼的林地、松針、蕁麻與薄荷。糖漬櫻桃的香氣令人聯想起甜烤栗子與溫和的煙燻木質味。草本辛香料感:薄荷、薄荷醇、桉樹、松木、樹液、當歸、苦橙和一絲芳香的木質煙燻味。

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