「你覺得你能否在加州釀出能夠比肩 Pétrus 的酒?」 「我不知道,但為什麼不試著贏過它?」 ─ Vérité 故莊主 Jess Jackson 與釀酒師 Pierre Seillan
─ Vérité 故莊主 Jess Jackson 與釀酒師 Pierre Seillan
加州葡萄酒教父 X 波爾多傳奇強強聯手
法文意為「真理」的 Vérité,誕生自加州葡萄酒教父 Jess Jackson 與波爾多傳奇釀酒大師 Pierre Seillan 的強強聯手。 他們的野心很簡單:以加州 Sonoma 無與倫比的風土,打造出直逼波爾多頂級名莊的傳奇。就像 Krug 或 Dom Perignon 調合不同批次香檳,以追求一致風格一樣;不同的是,釀酒師 Seillan 的調合不只在酒窖運作,更是早從田裡面就開始進行。Vérité 揚名酒界的核心,在於將葡萄園拆解為 50 多個極其精細微地塊,如 DRC 與 Cheval Blanc 等頂級名莊獨立照料發酵。酒莊甚至在法國擁有專屬橡木處理廠,以長達三年的戶外天然風乾打造木桶,讓強勁單寧幻化成絲綢般的質地!
小小的三瓶組禮盒奪下高達 31 次 100 分紀錄
旗艦三園自 2001 年份以來奪下高達 31 次驚人滿分紀錄,含金量孰能與之高下! ➣ La Muse「繆思」梅洛紅酒致敬 Pomerol 的溫柔與深邃。以梅洛為主軸,交織著黑莓、瑪奇朵咖啡與太妃糖甜香,口感圓潤豐沛,層次如絲絨般滑順。 ➣ La Joie「喜悅」卡本內蘇維濃紅酒展現 Pauillac 的宏偉氣魄。選用陡峭山坡老藤,單寧扎實深邃且帶有標誌性的礦石感,結構極具王者風範。➣ Le Désir「渴望」卡本內弗朗紅酒完美詮釋 Saint-Émilion 優雅靈魂。特有的紫羅蘭花香、辛香料與獨特石墨氣息奔放迷人,酸度純淨明亮。
Vérité 真理酒莊
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