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八反錦1号
八反錦2号
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船本雄町
比婆雄町
廣島雄町
強力
穀良都
西都之雫
西海
西海134號
西海135號
吟之里
壽限無
美山錦
佐賀之華
大分三井120号
花神樂
日和
富之香
八反草
大瀨戶
夢一獻
出羽綺羅利
艷姬
雪之精
夢瑞穗
麗峰
新千本
一見鍾情
春陽
日本晴
ヒノヒカリ
ササニシキ
愛娘
トドロキワセ
京之輝
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盛情款待
トヨニシキ
初霜
人心地
こしいぶき
あさひの夢
とちぎ酒14
酒造好適米(不公開)
朝日
マノビ
揖斐之譽
人心地
アキツホ
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きたしずく
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雪若丸
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▶ 產區
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北海道
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東北地方
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宮城縣
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關東地方
千葉縣
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北陸地方
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石川縣
富山縣
東海地方
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福岡縣
鹿兒島縣
熊本縣
宮崎縣
長崎縣
大分縣
沖繩縣
佐賀縣
台灣
新北
鶯歌
大韓民國
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雪冷(5℃)
花冷(10℃)
涼冷(15℃)
常溫(20-25℃)
日向燗(30℃)
人肌燗(35℃)
溫燗(40℃)
上燗(45℃)
熱燗(50℃)
飛切燗(55℃)
▶ 杜氏集團
南部
山內
會津
下野
越後
長野
福井
大野
能登
但馬
備中
出雲
廣島
大津
熊毛
土佐
越智
伊方
柳川
三潴
肥前
生月
小值賀
▶ 酵母
協會酵母
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協會11號
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協會14號(金澤酵母)
協會15號
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協會1701
協會1801
地區酵母
28號
77號
350號
紅色清酒酵母
まほろば
イ号/ロ号
吟釀2號
YK-45
YK-71
佑子之念
宮城
宮城MY
愛美
低發泡性宮城MY
秋田流華AK-1
AK-2F
AK-3F
AK-3
秋田流雅AK-4
こまち
秋田純米
山形KA
YK901-11
YK-0107
F710うつくしま夢
群馬KAZE
長野阿爾卑斯
靜岡HD-1
靜岡SY-103
靜岡NO-2
靜岡NEW-5
靜岡CA-50
靜岡5MT-1
靜岡HD-101
廣島せとうち21號
高知縣CEL19
高知縣CEL24
KW-77
T-1
M310
YS-44
G-1S-3
三重
梨
德島
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