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Cusumano Alta Mora Etna DOC Bianco 2015 庫蘇馬諾酒莊 阿塔莫拉 埃特納白酒

庫蘇馬諾酒莊．「阿塔莫拉」埃特納白酒

Cusumano, "Alta Mora" Etna DOC Bianco 2015

  • 750ml
    #11126
  • 產區： 義大利 西西里 Etna
  • 法定等級： 法定產區（DOC）
  • 酒莊： Cusumano
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Carricante
  • 建議適飲期： 現在適飲

得獎紀錄：

Gambero Rosso

酒款介紹：

淺檸檬黃綠的活潑酒澤，檸檬、礦石與糖漬西洋梨的圓潤滋味甜美迷人，入口後綻放爽脆明亮的清新酸度，檸檬、洋梨與礦石韻味流連不已。

 

葡萄精選自海拔600公尺的葡萄園，採用居由式引枝法（Guyot），每公頃種植約6500株葡萄藤，出產約6.5公噸的葡萄，並以人工採收。以氣動壓力方式輕柔榨汁，靜置以重力重力除去多餘雜質，發酵溫度控制在18-20度，並在不鏽鋼槽中酵母渣滓一同熟成4個月後，過濾裝瓶，年產20,300瓶。

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