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750ml

史蒂凡諾•盧比安納酒莊.藍標麗絲玲白酒

Stefano Lubiana Wines, Blue Label Riesling 2013

  • #7443
  • 產區: 澳洲 塔斯馬尼亞
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Stefano Lubiana Wines
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Riesling
  • 建議適飲期: 2016-2028
  • 搭配折扣活動: RP93分 撲香而清純可口西班牙名莊紅酒 超值加價購 Ubeer 沁涼五折優惠 波蘭香甜蘋果酒 限時半價加價購

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酒款介紹:

塔斯馬尼亞的冷涼氣候賦予麗絲玲完美的生長條件,造就與眾不同的細緻佳釀。此款麗絲玲白酒來自100%自然動力法栽植的單一葡萄園,特殊的粉礫質地土壤與些許黏土是其最大特色 ;完全採手工收成,以帶梗葡萄成串榨汁,並採用野生酵母於不鏽鋼槽中發酵,將人為干擾降至最低,最純淨的風土樣貌在酒中一覽無遺。整體口感清新爽脆,宜人的礦物氣息豐富了酒體的層次與結構,是款絕美的紓心小品。

品飲筆記:

「直到2013年,這款酒都叫做Blue Label Riesling,到了2014年份就簡單稱為Riesling。以100%生物動力法耕作的葡萄釀成,土壤主要是帶礫石的粉沙質灰色壤土,底下是砂岩(還混有幾塊黏土質壤土)。手工採收後再以篩選輸送帶再篩一次。整串榨汁,在不銹鋼槽以野生酵母發酵。酒精度13%。酒色淡黃晶亮,聞來較像德國Mosel風格,嗅有萊姆、清 雅花香以及煙燻調。入口,柔潤,相當優雅,礦物質風味鮮明,具有水晶般 清透卻聚集的能量,修長清新且耐飲,中後段豐潤脂滑(令人聯想到阿爾薩斯),收尾緊緻修長,以礦物質、萊姆和黃色水果做結。(品酒時間:2016/06)。適飲期 2016-2028,評分:9.2/10。」-Jason Liu 劉永智老師

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