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750ml

史蒂凡諾•盧比安納酒莊.精選梅洛紅酒

Stefano Lubiana Wines, Reserve Merlot 2013

  • #7446
  • 產區: 澳洲 塔斯馬尼亞
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Stefano Lubiana Wines
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 97 % Merlot 3 % Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 2017-2026
  • 搭配折扣活動: RP93分 撲香而清純可口西班牙名莊紅酒 超值加價購 Ubeer 沁涼五折優惠 波蘭香甜蘋果酒 限時半價加價購

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酒款介紹:

精選梅洛紅酒來自100%自然動力法栽植的單一葡萄園,葡萄來自同一葡萄園內的不同地塊,呈現梅洛( Merlot)在灰質黏土與紅色礫石上呈現的的不同風格;採手工收成,並以人工揀選最佳果實進行釀造,葡萄去梗後榨汁發酵。

品飲筆記:

「以 100%生物動力法耕作的葡萄釀成,葡萄種於中上坡,有兩種土質(帶礫石的灰色壤土覆於黏土之上+紅色壤土覆於礫石之上),手工採收後再以篩選輸送帶再篩一次。除Merlot,還含有約3%Cabernet Sauvignon(先前的Cabernet Franc 已經拔除)。酒精度13.5%。酒色深紅,嗅有煙燻調,蒸餾櫻桃烈酒,焦糖、瀝青、尤加利樹以及化應子蜜 餞氣息。酸度清亮(略微偏高),果香明亮,啖有可口紅皮李、甘草與皮革滋 味,架構修長,但熟度略欠。(以上熟度略欠以及酸度偏高其實是首次品飲時,主辦人未醒酒之故,第二次醒酒時間足夠,酒質明顯好轉,體裁飽滿卻又維 持歐洲雅致風格,還帶一些白胡椒與茶樹精油氣息,分數大幅提高至9.3)(品酒時間:2016/01,2016/06)。適飲期2017-2026,評分:9.3/10。」-Jason Liu 劉永智老師

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