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Girard Winery Girard Artistry 2011 古拉德酒莊 藝術品紅酒

古拉德酒莊．藝術品紅酒

Girard Winery, Girard Artistry 2011

專業酒評：

Wine Spectator

88

/ 100分

酒款介紹：

手工篩選葡萄且小心地去皮除梗。採用天然酵母發酵，並於桶中進行乳酸發酵後藉由加長浸皮期以醞釀酒款中柔順的單寧。於50%的全新法國橡木桶及50%使用過一次的法國橡木桶中培養22個月。裝瓶前並未經過澄清及過濾。

品飲筆記：

深邃的石榴紅色澤，饒富黑櫻桃、熟成洋李及黑醋栗果香，伴隨細緻的皮革、烤榛果及冬季香料氣息。厚實飽滿的酒體，濃郁的咖啡香及莓果及無核小葡萄乾香氣。扎實的單寧，濃郁熟成的果香並帶有全新橡木桶的木質香氣。

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