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Brouwerij Boon Oude Geuze Boon 爆炸啤酒廠 損標品 自然發酵老酸啤

爆炸啤酒廠．（損標品）自然發酵老酸啤

Brouwerij Boon, Oude Geuze Boon

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專業酒評：

RateBeer Overall

93

/ 100分

酒款介紹：

以100%傳統原生酵母發酵的蘭比克（Lambic）風格酸啤酒。該款啤酒分批在橡木桶中培養一、二、三年，最後進行調配，平均培養年齡為18個月。在未添糖、未過濾與未殺菌的情況下，調配後的酒液在瓶中二次發酵，並陳年至少20天。澄澈的金黃酒色，果香主導的新鮮香氣，另有一絲木桶辛香調性。

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