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本週的主題是,許多人喝清酒的起點《夏子的酒》,三重縣森喜酒造的「留美子之酒」。
聽說,很多人會開始喝清酒,都是因為看了漫畫《夏子的酒》。《夏子的酒》故事中的女主角,原本在東京的廣告公司工作,但為了繼承哥哥的遺志,回鄉致力復興夢幻之米「龍錦」,中間歷經許多辛酸血淚。
而三重縣森喜酒造的女杜氏森喜留美子,和漫畫中的女主角夏子一般,憑藉堅強的意志,由光鮮亮麗的上班族,接下面臨倒閉的酒藏家業,靠著鍥而不捨的精神支撐起整個酒造,並釀出帶有女性溫柔細膩與特有洗練風格的酒款。
6折特惠純米大吟醸山田錦40酒款簡介:
日本重量級女杜氏之一的留美子,以「釀造有力量的日本酒」為理念,強調只要酒質強而有力,搭配任何料理都不會受影響。採用100%山田錦釀造的純米大吟釀,不強調過多的香氣,將精華保留在口感的深處。是款搭配任何料理都能引出旨味的清酒,相當高雅的「食中酒」。專屬酒標由《夏子的酒》作者尾瀨朗繪製,極富收藏價值。
同場加映
森喜酒造留美子之酒貴醸酒、留美子之酒山廢特別純米酒,限時兩週優惠。
1.留美子之酒純米貴釀酒為二次釀造的日本清酒。簡單來說,便是將釀好的酒重覆釀造,造就出口感濃厚的酒款,日本酒度達-25!加上是無濾過的原酒,有如德國甜酒般的香醇甜美。該酒款可搭配蛋糕與巧克力等甜點,也推薦與無花果乾搭配,無花果特殊的清淡香氣與甘甜口感,與貴釀酒產生出怡人的變化,口感愈加香醇與圓滑甜美。
2. 留美子之酒山田錦山廢純米採用日本三重縣的名酒米山田錦,加上山廢特有的乳酸,於加熱後中和了酸度,呈現出特殊的香氣與更圓潤的口感。酒質辛口,卻有旨味的芳醇,為「留美子之酒」系列共同的特色,越喝越芳醇!
活動期間:
6折酒款為2018年10月20日~10月21日23:59/ 同場加映酒款限時兩週
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