布麗卡．莎蒙(Billecart-Salmon)因為產量較少，因此通常只有侍酒大師MS或香檳權威們才懂的珍寶。Wine-Searcher 甚至專頁介紹「你一定要認識布麗卡．莎蒙香檳的十大理由」。當中包含家傳200年的釀酒精神、使用自家培養的野生天然酵母，追求永恆的清新精巧口感讓星級餐廳侍酒師愛不釋手...,最值得一提的是1999年由Richard Juhlin等權威舉辦的「千年香檳」競賽中，就是由原本根本不想參賽的布麗卡．莎蒙特極年份香檳一舉打下Krug、Pol Roger等品牌。

布麗卡．莎蒙最出色的白中白與不甜粉紅香檳，高雅而複雜，不但獲獎連連，而且品質極佳，產量有限，酒價不斷攀升! 現在iCheers 以低於均價一大段的價格限量特惠中，要買要快!