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Solaia有太陽的意思,酒如其名,Solaia是太陽的「天之驕子」,生長環境得天獨厚之外,從採收、釀造到窖藏,全部以手工而且是「Solaia專用」,發酵槽、木桶、酒窖都完全是依據Solaia量身打造。安蒂諾里家族對於每一個環節的呵護,造就了Solaia極致的品質。 Solaia只在條件成熟的極佳年份才能釀造,1980、19811983和1992都停產,由於每年產量極為稀少,也使得Solaia在全球市場一直「一酒難求」。 Solaia身為安蒂諾里家族旗下最昂貴的酒款自然戰功驃悍,除了連年獲得Wine Advocate高分肯定,在2000年更被Wine Spectator選為當年度的百大第一名,更是史上第一個獲選為百大第一的義大利酒。 |
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