Decanter：『新世界最佳黑皮諾』

如果你是布根地黑皮諾的愛好者，克禮頓酒莊（Cristom Vineyards）就是你不容錯過的最佳選擇。Cristom成立於1992年，創辦人保羅‧加利（Paul Gerrie）原本是一位喜愛法國葡萄酒的工程師，在品嘗到1980年份的埃雪索特級園紅酒後，便徹底愛上了黑皮諾。1992年開始莊主保羅、釀酒師史蒂夫‧多爾納（Steve Doerner）與葡萄園經理馬克‧費爾茲（Mark Feltz）用心守護著莊園，年復一年，孜孜不倦地生產極具表現力的傑出黑皮諾。

Cristom的秘訣無他，降低單位面積的產量，盡可能減少對葡萄園的人工干預，讓酒自己說話。這些堅持，讓Cristom獲得了「永續經營的低投入葡萄栽植與釀酒學」（Certified Sustainable by Low Input Viticulture & Enology，LIVE ）認證的莊園，全美只有41間酒莊獲得這項認證，也讓Cristom成為奧勒岡州的第一名莊。

Cristom的酒款表現絲綢般的雅致，櫻桃以及莓果的香味勻稱豐富，因為低產量所以讓酒的風味更集中馥郁。布根地酒款的水準，卻只要布根地同級酒款一半的價格，絕對是考量CP值的最佳選擇。