我們都遇過逆齡熟女，她們皮膚的年紀和實際的年齡根本是兩回事，歲月只會在她優雅的談吐中留下痕跡，在臉上？想都別想！ 本週鑽石/白銀會員特惠，邀您嚐嚐布根地白酒逆齡的秘密！ 行家買老酒 首選1.5公升瓶裝 「Magnum」意指1.5公升瓶裝的葡萄酒，為一般750ml瓶裝葡萄酒的兩倍容量。要不是為了迎合市場需求，頂級酒莊們絕對恨不得把所有他們值得陳年的好酒都裝入Magnum瓶中——Magnum被公認為是存放陳年好酒的最佳尺寸，因為容量夠大、足以延緩陳年的速度(意即譬如當你喝到陳了25年的Magnum時，會驚訝：天哪！喝起來一點也不老啊！)，但是Magnum又不會又大又重到難以倒入杯中享用、亦不會像一些超大尺寸的價格那樣貴得驚人；而且，只有「值得陳年」的好酒，才會被裝入Magnum瓶中。 來看看葡萄酒大辭典《Oxford Companion to Wine》怎麼說： 「Magnum, large bottle size containing 1.5 l/54 fl oz, or the equivalent of two bottles. It is widely regarded as being the ideal size for bottle ageing fine wine, being large enough to slow the ageing process, but not so big as to be unwieldy, or unthinkably expensive (unlike some other large formats). Magnums generally command a premium.」
酒款 年份 容量 適飲期 iCheers特價 鑽石/白銀會員 限定特特價 年份特色 Domaine Cordier, Pouilly Fuisse Vieilles Vignes 1992 1.5L 現正適飲 NT$5,400 NT$4,400 下單後手動折抵 超好年份，老天賞臉，產量豐沛， 圓潤、有層次，果香特別迷人。 Domaine Cordier, Pouilly Fuisse Vieilles Vignes 1993 1.5L 現正適飲 NT$5,400 NT$4,400 下單後手動折抵 隱藏版的超好年份，年輕時酸澀不討喜， 但路遙知馬力，現在可美味地不得了！ Domaine Cordier, Pouilly Fuisse Vieilles Vignes 1994 1.5L 現正適飲 NT$5,400 NT$4,400 下單後手動折抵 老天爺不賞臉，產量少，酒莊各憑實力， 壞年份還能釀出好酒，才叫頂級。 ←看上一則快訊