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絕佳的年份+最好的特級園+開始進入適飲期=完美的酒款 世上有喝不完的好酒,有些旗艦款,總是需要時間才能綻放。人生最珍貴的東西就是時間,iCheers不要你花時間等待,推薦你現在就適飲的招牌酒款Louis Latour Corton Grancey特級園紅酒。 熟悉Louis Latour的人會知道,經典的特級園紅酒是Corton Grancey。林裕森《布根地葡萄酒》提到:「Louis Latour最經典的紅酒為Corton Grancey……常保有 Louis Latour紅酒圓熟可口的特色,因為是混調,品質亦相當穩定。」 Corton Grancey的葡萄來自高登特級園(Corton Grand Cru)的四個區塊:伯松德(Les Bressandes)、佩里耶(Les Perrières)、葛芙(Les Grèves)與威名赫赫的國王園(Clos du Roi),並按各年份表現做比例上的調配,是好年份才會生產的頂級酒。 2014年是布根地紅酒相當不賴的年份,Corton Grancey得到布根地大師Allen Meadows(BH)91-94分高分,如果你看慣Robert Parker動輒97、98、99、100的分數,可能覺得稀鬆平常,但如果一直有關注Allen Meadows給分,就知道這已是高翻天的分數。2015年則堪稱布根地紅完美年份,Allen Meadows不囉索直接給93分。 現在Corton Grancey特級園2014、2015雙雙開始進入適飲期,不管是立即開瓶,一整晚慢慢享受其變化,或是再放個幾年皆宜。其中完美年份Corton Grancey 2015只剩最後7瓶,iCheers好不容易搶到。江湖上傳言看到2015年的布根地紅酒,只要價格低於國際市場行情馬上收絕不後悔,因為手腳慢的只能大嘆殘念了。 |
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