iCheers開瓶驚喜包:開箱驚喜，開瓶也驚喜，滿足你的各種用酒需求

義大利人最喜歡在餐廳點的酒

老家那塊田 - 我從小玩耍的地方，被UNESCO列入世界遺產！ 爸媽老了，不願意我們三姊妹任何一個人繼承辛苦的農作，該放棄嗎？

義大利人最喜歡在餐廳點的酒，的故事。

♦ 內含3款750ml葡萄酒 - 2瓶紅酒+1瓶白酒

專業品酒師的感性分享

自1969年誕生第一批WSET Diploma證照持有者以來，全球目前持有此照的人數已有幾萬人，台灣目前估計約40位上下。

Diploma培訓過程，是一條極致理性的路，從色澤、香氣、酸度、質地、酒體、風味層次、架構到餘韻......種種的評賞分析，將成為Diploma畢業生從今往後的飲酒膝反射。

然而在理性之外，總會遇到那些「說不清哪裡好，但就是好喜歡」的酒，在這邊將集結分享。

p.s. 歡迎江湖各路的WSET Diploma，如果你也樂於分享，請私訊iCheers聯繫：zau@icheers.tw 劉小姐

♦ 內含3款750ml白酒

不被框架束縛的叛逆份子

葡萄酒分級的初衷，是透過規範控制品質，讓「優秀」的酒能脫穎而出，提供客人簡單辨識的方法，這一方面保證了專業與品質，另一方面也失去了另闢蹊徑的秀異機會。畢竟成為「優秀」的道路太多，有官方認證的康莊大道，也有些崎嶇小徑景色同樣秀麗，但使用的品種與釀造方式卻不符政府規範。

這些向體制抗議、自願降級、承擔更多風險、一身傲骨不為等級折腰的「叛逆」釀酒師，就是這次致敬對象。

♦ 內含2款750ml紅酒

網羅三大經典品種的新舊派版本比較

白酒3大品種：夏多內（Chardnnay）、白蘇維濃（Sauvignon Blanc）、麗絲玲（Riesling），每個品種都各挑一瓶經典且辨識度高的老派vs. 新派，三乘以二總共6瓶酒。

可以一次開6瓶，都喝都比較，找出最喜歡的風格； 可以先喝老派3瓶、改天再喝新派，比較品種差異； 不然走品種主題也行，開2瓶比較派別的差異； 怕喝不完，每一只開一瓶誰說不可以，反正橫豎都是經典。

♦ 內含6款750ml白酒

網羅六大經典紅酒品種

在東挑西揀、左手選進來、右手又刪掉的輪迴中，挑出了6瓶「經典產區 X 經典品種」的交集，雖然還是有遺珠，但相信喝完這個組合之後，你會距離紅酒真愛更近一些！

紅酒品種涵蓋：卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、希哈（Syrah/Shiraz）、黑皮諾（Pinot Noir）、山吉歐維謝（Sangiovese）、格那希（Grenache/Garnacha）和一個驚喜品種，對，你沒數錯，6瓶酒、7個品種喔。

♦ 內含6款750ml紅酒

布根地白酒中的經典風格，暖身題輕鬆挑戰！

說到布根地白酒，Chassagne-Montrachet絕對是閃不開的經典產區，既然是經典，肯定有其非常典型的風格，盲飲應該很容易能辨別吧？等你買下這組來挑戰！

♦ 只能說是2款750ml布根地村莊級白酒，不能再透露更多了。

猜得出哪款是Gevrey-Chambertin嗎？

如果你想要享受盲飲的樂趣，順便看看自己盲飲的功力，這組你必須買。

內含2款布根地村莊級紅酒，我們會把酒瓶包起來，請你用盲飲的方式，看是否能辨認出哪款才是Gevrey-Chambertin村莊級紅酒？盲飲的結果請跟我們分享。

♦ 只能說是2款750ml布根地村莊級紅酒，不能說更多了。

兩款一級園紅酒讓你盲飲，猜得出哪款是Volnay嗎?

布根地的Volnay村，不算最知名的產區，熟悉的人也許不多。如果你自認是Volnay村的專家，給你Volnay村的紅酒，就算化成灰都認得出來，那這組你必須買。盲飲喝看看，你喝不喝得出Volnay的氣息？

♦ 內含2款750ml布根地一級園紅酒，不能再透露更多了。

在家煎牛排需要紅酒完美搭配，這組帶回家就搞定。

這組是專門替喜歡在家自己煎牛排的朋友設計，不知道你是否有這種困擾？喜歡自己買牛排回家煎，想找一款酒來佐餐，卻又擔心不搭餐。

如果你常遭遇以上情境，這組就是你的解藥；精選非常適合搭配牛排的酒款，和鮮美的肉汁完美融合，適當的單寧扮演解膩的角色，還在困擾要選哪款酒搭配牛排，就帶這組走吧！

♦ 內含2款750ml紅酒

雙料大師級媒婆來提親啦！

*「餐酒搭配」原文寫作「mariage」，在法語中這個詞彙意指「結婚」。

全世界唯一，左手握有葡萄酒大師（Master of Wine）文憑、右手再拿清酒大師（Master of Sake）文憑的日籍神人 - Kenichi Ohashi MW，他所推薦的日料與葡萄酒搭餐配對，蒐羅「生魚片&握壽司」、「天婦羅&串燒」、「懷石料理&和牛」3種組合，任君挑選。

♦ 內含2款750ml白酒

雙料大師級媒婆來提親啦！

*「餐酒搭配」原文寫作「mariage」，在法語中這個詞彙意指「結婚」。

全世界唯一，左手握有葡萄酒大師（Master of Wine）文憑、右手再拿清酒大師（Master of Sake）文憑的日籍神人 - Kenichi Ohashi MW，他所推薦的日料與葡萄酒搭餐配對，蒐羅「生魚片&握壽司」、「天婦羅&串燒」、「懷石料理&和牛」3種組合，任君挑選。

♦ 內含3款750ml葡萄酒 - 2瓶白酒+1瓶紅酒

雙料大師級媒婆來提親啦！

*「餐酒搭配」原文寫作「mariage」，在法語中這個詞彙意指「結婚」。

全世界唯一，左手握有葡萄酒大師(Master of Wine)文憑、右手再拿清酒大師(Master of Sake)文憑的日籍神人——Kenichi Ohashi MW，他所推薦的日料與葡萄酒搭餐配對，蒐羅【生魚片&握壽司】、【天婦羅&串燒】、【懷石料理&和牛】三種組合，任君挑選。

♦ 內含2款750ml的葡萄酒 - 1瓶白酒+1瓶氣泡酒

合過八字的靈魂伴侶

台菜是混血菜，中、日、荷……等文化川流而過，留下包羅萬象的烹調手法與調味，若有人推薦一款百搭不敗，那一定是在話術你。但幫菜色簡單合個調味八字，還是能為這餐找到令人滿意的伴侶。

調味八字粗分為鹽系、醬系。

鹽系意指相對淡雅的調味，不分蒸、煮、炒、炸，簡單蔥、蒜爆炒都在其列。

醬系則是常見的醬油、蠔油、沙茶…等濃郁醬料，帶來更多風味層次、口感也比較厚重。

調味八字粗分為鹽系、醬系。 鹽系意指相對淡雅的調味，不分蒸、煮、炒、炸，簡單蔥、蒜爆炒都在其列。 台菜調味大多雅緻，不走重口味、辛香料齊飛的路線，然而若遇到重辣、甜點與熱湯建議不搭酒單獨品嚐。

本次提供鹽系與醬系2個組合，可依照個人喜好選擇，若有需要也可以一起打包。

♦ 內含2款750ml葡萄酒 - 1瓶橘酒+1瓶氣泡酒

合過八字的靈魂伴侶

台菜是混血菜，中、日、荷……等文化川流而過，留下包羅萬象的烹調手法與調味，若有人推薦一款百搭不敗，那一定是在話術你。但幫菜色簡單合個調味八字，還是能為這餐找到令人滿意的伴侶。

調味八字粗分為鹽系、醬系。

鹽系意指相對淡雅的調味，不分蒸、煮、炒、炸，簡單蔥、蒜爆炒都在其列。

醬系則是常見的醬油、蠔油、沙茶…等濃郁醬料，帶來更多風味層次、口感也比較厚重。

台菜調味大多雅緻，不走重口味、辛香料齊飛的路線，然而若遇到重辣、甜點與熱湯建議不搭酒單獨品嚐。

本次提供鹽系與醬系2個組合，可依照個人喜好選擇，若有需要也可以一起打包。

♦ 內含2款750ml紅酒

就喜歡啤酒花苦中帶甜的回甘滋味，再苦也不會比生活苦！

有沒有聽過人家說，覺得心情不好的時候，就去運動吧！當你發現體力更差的時候，原本的煩惱根本不算什麼！

沒錯～面對艱難的生活，不論是吃愛情還是工作的苦，很多時候我們也沒有解決的能力，那不然就轉移一下注意力吧！此時此刻遭受的苦，不可能比手上這瓶精釀啤酒苦吧？

「酒花狂潮」精選來自世界各地的精釀啤酒，用啤酒花豐沛的香氣及令人著迷的苦韻，陪你度過重重難關。不論是資深的酒花狂人、還是剛開始吃苦的新手，都可以一次喝爆5個國家！

♦ 內含7款啤酒 - 容量分別為330ml*5 + 355ml*1 + 500ml*1

就想來點清爽的？酸甜蘋果酒是解放味蕾的最佳夥伴！

相比烈酒爆擊般的高酒精濃度和葡萄酒的濃郁風味，cider不超過10%的酒精度及清新、自然的果香就如同初戀般的存在，羞澀甜美又讓人念念不忘。

精選3款自然派蘋果酒，顛覆你對水果酒化學感的刻板印象！

♦ 內含3款蘋果酒 - 容量分別為275ml*1+750ml*2

超商調酒level up ⬆
超商找不到的酒我們都幫你放進來了，只需要準備簡單材料，就是要讓你變成超pro調酒師！

不能讓你知道可以調出哪些酒，因為這樣就太好猜了。但可以讓你知道「至少」可以調出10種以上的經典調酒！

各位跑bar仔，現在開始，居家調酒不是不想出門的唯一選擇，而是一種生活態度！一起放膽微醺吧！

♦ 內含4款調酒好麻吉 - 容量分別為700ml*1+750ml*2+150ml*1

送禮、宴客要面子，這組名氣響亮不出錯，你的擔心通通不見！

需要送禮或宴客的時候，心中總會擔心，拿出來的酒款不夠出色、不夠有名，無法讓人感受用心。

現在，你不需要再擔憂，選這組，讓你的擔心通通不見，酒款保證有名氣、有水準，說出來絕對不失面子。

♦ 內含2款750ml紅酒

平價、順口好喝紅、白、氣泡酒共六瓶全面開戰！

聚會到底該喝甚麼酒？有沒有紅酒順口、白酒討喜、氣泡酒暢快的優質選擇呢？有！買這一組對了。

內含2支順口百搭無負擔的紅酒、2支討喜輕鬆易飲的白酒，再加上充滿儀式感的氣泡酒，有聚會需求，這一組帶回家，就可以讓各式賓客滿意，成組帶走價錢非常划算平實，屬於歡快暢飲不心痛的選擇。

♦ 內含6款750ml葡萄酒 - 2瓶紅酒+2瓶白酒+2瓶氣泡酒

浪漫可以獨享也可以共享，小容量葡萄酒才是趨勢！

戶外野餐、露營、看球賽、看演唱會，甚至是不準任何人打擾的獨處時光，想不到有任何不適合的場合。小容量開了就喝，不用擔心酒杯要洗或酒喝不完，隨時都可以享受葡萄酒專屬的儀式感！

♦ 內含4款氣泡酒+1款甜白酒 - 容量分別為200ml*1+375ml*3+500ml*1

如果你喜歡獺祭，精選你也會喜歡他牌清酒，今天起跨出舒適圈！

這是獻給獺祭迷的禮物，如果你很喜歡獺祭的風格，偶而想試試其他品牌，卻又擔心踩雷，請試試我們的推薦。

清酒專家嚴選，風格類似獺祭的酒款，讓你能在最舒適的情況下跨出舒適圈，感受獺祭以外清酒品牌的魅力。

有豐沛的花果香氣卻又純淨，這是我們挑選的標準，酒款均為純米吟釀或純米大吟釀。

♦ 內含3款720ml清酒

精選帶有異國風情的美味泡泡

喜歡香檳的綿密泡泡😍

喜歡香檳開瓶瞬間的歡慶氛圍 ── 啵！！！🥳

其實除了香檳產區的香檳，你還有更多選擇！

iCheers團隊精選三款「離家出走」香檳，同樣是「瓶中二次發酵」釀造工法，泡泡一樣綿、啵啵歡樂感不減，更多了一抹異國情調！不妨試試？

♦ 內含3款750ml的氣泡酒

你是天選自然派嗎？

「自然酒」這個名詞對於未曾品嚐過的人來說抽象到不可思議，是可以有多自然？被雨打濕的落葉那麼自然？還是農場的香氣那麼自然？

葡萄酒大師Isabelle Legeron MW在《自然酒》書中是這樣描述：
「在種植過程中用心並竭力避免讓現代釀酒方式介入，在看似不可能的情況下呈現出天然風貌的葡萄酒……我相信，那些以天然方式、不添加（或僅用微量）二氧化硫釀製出來的酒款喝起來口感最優異，也因此我只喝這類葡萄酒。」

為什麼要避免現代釀酒方式介入？伊莎貝爾請她的科學家朋友做了個實驗，商業化葡萄酒與自然酒在顯微鏡下有顯著不同，自然酒有更多微生物，而多樣的微生物帶來美味與複雜度。

「釀造優異的葡萄酒就是與葡萄酒的缺陷調情。」釀酒師Paul Old

自然酒是有靈魂、富個性、深具感情的葡萄酒，但只有能包容它不完美的人，才能體會它的美。常見的有酒香酵母帶來的農場味、氧化味與高揮發酸，並不是每款酒都有這樣的狀況，輕重程度也各異，若想知道你是不是能和自然酒調情的天選自然派，歡迎試試！

♦ 內含2款750ml葡萄酒 - 1瓶白酒+1瓶淡紅酒

世界甜酒地圖攻略

這是麝香葡萄信徒橫行的時代，香香甜甜的 Moscato 作為入門磚大舉進軍大家冰箱，然而，甜酒的世界其實非常精彩，不同葡萄品種有不同的迷人風姿，不同釀造方式也會激盪出不一樣的火花，在愛上這甜美滋味後，可由此啟動更多世界知名甜酒副本，來點不一樣的吧！

一款好甜酒的判斷基準，個人淺見是酸度，當漂亮的酸度抓住重心，甜美的風味才能在之上翱翔，讓我們環遊世界，一起探索不一樣的甜酒！

♦ 內含2款500ml甜白酒