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iCheers開瓶驚喜包 越自然 越快樂 NV iCheers開瓶驚喜包 越自然 越快樂

iCheers開瓶驚喜包.越自然 越快樂

iCheers開瓶驚喜包, 越自然 越快樂 NV

  • 「內含2款750ml葡萄酒 - 1瓶白酒+1瓶淡紅酒」
    驚喜包結單時間為每週三下午3點(需完成付款),統一週四出貨、週五送達。
  • 1.5L
    #52462
  • 定價 $ 2,660
    酒窩價 $ 2,000
    3-5工作天到貨
  • 產區: N/A
  • 酒莊: iCheers開瓶驚喜包
  • 類型: 葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: others
  • 搭配折扣活動: iCheers開瓶驚喜包

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • NV

    1.5L
    $2,000

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

「自然酒」這個名詞對於未曾品嚐過的人來說抽象到不可思議,是可以有多自然?被雨打濕的落葉那麼自然?還是農場的香氣那麼自然?

 

葡萄酒大師Isabelle Legeron MW在《自然酒》書中是這樣描述:「在種植過程中用心並竭力避免讓現代釀酒方式介入,在看似不可能的情況下呈現出天然風貌的葡萄酒……我相信,那些以天然方式、不添加(或僅用微量)二氧化硫釀製出來的酒款喝起來口感最優異,也因此我只喝這類葡萄酒。」

 

為什麼要避免現代釀酒方式介入?伊莎貝爾請她的科學家朋友做了個實驗,商業化葡萄酒與自然酒在顯微鏡下有顯著不同,自然酒有更多微生物,而多樣的微生物帶來美味與複雜度。

 

「釀造優異的葡萄酒就是與葡萄酒的缺陷調情。」釀酒師Paul Old

 

自然酒是有靈魂、富個性、深具感情的葡萄酒,但只有能包容它不完美的人,才能體會它的美。常見的有酒香酵母帶來的農場味、氧化味與高揮發酸,並不是每款酒都有這樣的狀況,輕重程度也各異,若想知道你是不是能和自然酒調情的天選自然派,歡迎試試!