陳釀七年的頂級無年份香檳
香檳迷都知道的,Krug的無年份香檳的真實身分根本是陳年年份香檳,也絕對是Krug一期一會的傲世之作。
195種來自12個不同年份的基酒混釀而成,其中最年輕的來自2014年,最老的年份回溯至1998年。在酒窖陳釀至少七年,賦予Krug陳年香檳 170 ème Édition 獨特的豐富滋味和香氣,這是單一年份酒款無法表現的。
龐大圖書館般的窖藏基酒
170 ème Édition 是在2014年的採收前後釀製的,遇上香檳區不穩定的一年,在炎熱的干旱期和涼爽
的雨季之間搖擺不定,卻讓葡萄藤生長異常良好而豐收。對比鮮明的天氣導致整個地區存在巨大的異質性,更讓專精掌握每一個地塊特性的Krug擁有更大的發揮空間,突顯出這一年優雅多樣的香氣表現。
Krug龐大圖書館的窖藏基酒佔最終酒質的45%,為170 ème Édition帶來複雜的層次及圓潤度。想當然爾,也獲得知名酒評家James Suckling 96 超高分評價。
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