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香檳迷膜拜的世紀年份
比國際行情還省$5,200!
直接先說,只有6瓶,在你細細品味內文前,建議先下手為強!
香檳迷們從去年敲碗到現在,終於釋出的香檳王Rose 2008年,配額少的可憐,但是愛酒窩想看到酒友們嗨爆,單瓶下殺到比國際含稅均價便宜$5,200!
James Suckling毫不猶豫給出近乎滿分的 99 超高分!08年異常完美的氣候條件,讓葡萄成熟度遠超過期待,果實無可挑剔,呈現卓越的高度均衡。酸度堅實是2008年香檳的特色,強調黑皮諾葡萄的架構與層次感,流露出酒質核心緊緻飽滿,且餘韻極為悠長。
市面上可能還拿不到的08年粉紅香檳王,買不買的到就是看機緣,為你的手速加油!
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年份
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評分
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國際含稅均價
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iCheers優惠價
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2008
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JS 99
JR 17
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$21,039
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$15,800
【加入清單】
僅有6瓶
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初嗅聞時樹莓與野生草莓的清新甜美瞬間綻放。隨即在宜人的果香中增添了鳶尾花與紫羅蘭的馥鬱香氣,持久縈繞。酒體呼吸之後,更為蔥鬱青翠的細膩香氣撲鼻而來,令人想起清爽怡神的女貞木、當歸和香樟樹葉的氣味。入口後,帶來緊緻飽滿,絲滑細膩的感官享受,輕撫舌面,逐漸變得醇厚甘美。酸度堅實是這一年份香檳的特色,強調黑皮諾葡萄的架構與層次感,流露出酒質核心的活力四射。耐人尋味、持久的餘韻散發著牡丹和白胡椒的香氣。
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Wait for P2 2003! 香檳王釀酒師最喜歡的年份
前任香檳王總釀酒Richard Geoffroy多次提到03年是個人最喜愛的年份。熱浪襲來讓採收提早至8月,在人力有限的狀況下仍釀出絕佳作品,是天地人中,超越挑戰、同時也是生涯中最大膽的賭注。
曾向英國權威Jancis Robinson承認唯一的後悔是太早釋出03年P1…
最厲害、能放在壓軸的,只能是P2。
P2指的是第二臻緻時刻,也就是陳年15年後,在口感、濃郁度和活力都處於最佳水平的香檳王。
首次使用高達62%黑皮諾釀造、首次在釀造前讓酒液經過氧化、比往常還低的酸度… 2003年P2用柔軟、帶有煙燻味的氣息開場。不見過去的酵母香氣,留了更多空間給黑皮諾發揮,透出核果香氣與辛香料。集中濃郁、卻仍舊保持著明亮酸度,單寧存在感明顯。尾韻清新、略帶海潮鹹味。 香檳王前釀酒師Richard Geoffroy最喜愛、極具個性的03年 P2,比國際均價再便宜$3,500!只有6瓶!
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酒款 |
評分 |
國際含稅均價 |
iCheers優惠價 |
P2 Plénitude Brut P2 2003年份香檳 髮絲紋黑鐵盒
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JS 98 JR 18/20 |
$18,961
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$15,400
【加入清單】 僅有6瓶
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獨特的香氣如螺旋樓梯一般拾級而上,一層層逐漸綻放。 柳橙樹的柔和花香過後,礦物烤製後那種令人陶醉的味道逐漸展現,這也正是香檳王的經典特色。 然後捕捉到的,是杏桃乾、糖漬莓果和糖漬無花果的香氣。 之後,檸檬馬鞭草、白胡椒和迷迭香的清新氣息出乎意料地躍然而出,又瞬間消失,留下令人眷戀的辛香料與甘草幽暗深沉的香味。
這是一支令人迷戀的佳釀,呼之欲出的鮮明特色將人牢牢吸引,口感和其中蘊藏的活力比其芳香更加誘人,就像海浪一般,有著自己的節奏和韻律,收放自如。 前一秒送上熱情的問候,聲聲呼喚,召喚你投入其懷抱,下一秒拉著你墮入幽深、黑暗的時空,微微鹹苦的豐富滋味令人身心為之雀躍。 |
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發送日期:2022/07/06,活動結束後iCheers保留最終解釋權利 |
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