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RobertParker.com：
「Philippe 從 2005 年才開始釀造自己的酒款，不過才短短幾年內，他已然成為侏羅區最受矚目的搖滾巨星」

Philippe 的家族世代都是侏羅當地的酒農，但侏羅的自然派酒神 Pierre Overnoy 看到了他在釀酒上的天分與潛力，在 Pierre 大力鼓勵下，Philippe 創立了自己的小狐狸酒莊。

在近 14 公頃葡萄園中，Bornard 以最自然的方式種植侏羅典型的五個品種：Savagnin、Chardonnay、Ploussard、Pinot Noir 和 Trousseau。酒莊重視生態延續，透過有機以及生物動力的耕作維護土壤，絕不使用殺蟲劑。

由莎瓦涅 (Savagnin) 釀造的黃酒是侏羅地區才有的特色酒款，其與眾不同的氧化風味來自類似雪莉酒的釀製過程，有一票忠實的粉絲。小狐狸酒莊的黃酒散發乾煎果的香氣，尾韻悠長，有窖藏潛力。

小狐狸酒莊黃酒 85 折
極少量售完就沒有了

酒款	年份	數量	限時優惠價	加入清單享折扣
莎瓦涅黃酒 Savagnin Vin Jaune	2011	2	$4,675 / 瓶（620ml）	【加入清單】
莎瓦涅黃酒 Savagnin Vin Jaune	2014	7	$4,250 / 瓶（620ml）	【加入清單】
「第二版」莎瓦涅黃酒 Savagnin Vin Jaune “Second Tirage”	2012	6	$4,675 / 瓶（620ml）	【加入清單】

小狐狸紅、白酒單瓶 9 折
二代伯納酒款這次也有！

小狐狸酒莊的紅酒酒體輕盈、帶有乾燥的花香以及新鮮水果感，而白酒經過微氧化，可以嚐到堅果、鹹味、甚至是旨味（Umami），豐富的風味就像一場令人興奮的冒險！

2017 年 Philippe 退休後，他的兒子 Tony 接手酒莊營運，持續釀造經典美味。這次蒐羅多款新年份酒也有湯尼的新系列作品，只是 Bornard 每年的產量少之又少，錯過真的不會再補，請各位手腳務必要快！

小狐狸白酒、紅酒限量 9 折

酒款	年份	數量	限時優惠價	加入清單享折扣
「夏山園」莎瓦涅白酒 Savagnin Les Chassagnes	2020	6	$1,720 / 瓶	【加入清單】
「舉杯歡慶」土梭紅酒 Trousseau Le Ginglet	2020	12	$1,330 / 瓶	【加入清單】
「句點，不用多說」普薩紅酒 Ploussard Point Barre	2020	12	$1,490 / 瓶	【加入清單】
「查瑪德」普薩紅酒 Ploussard La Chamade	2020	6	$1,500 / 瓶	【加入清單】
湯尼伯納「幾代人」普薩紅酒 Tony Bornard Ploussard Au Fil des Generations Rouge	2019	12	$1,910 / 瓶	【加入清單】

小狐狸酒莊
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