我的清單

Robert Parker ─
「巴巴瑞斯科釀酒合作社持續為世上所有釀酒合作社設立最高標準」

陳新民《酒海神針》 ─
「手上若有閒錢，我會建議買上幾箱，可以給你帶來許許多多快樂的夜晚」

親民價格喝名莊品質
國均 75 折起任 2 瓶送松露醬

被劉永智老師譽為「地表最強釀酒合作社」的巴巴瑞斯科釀酒合作社，嚴格使用高標準的葡萄釀造出品質媲美名莊、價格也讓人開心的酒款。

三款巴巴瑞斯科紅酒全面低於國際均價 75 折起，任選 2 瓶就送義大利松露醬（200g，市價 $750）。贈品數量有限送完為止。敬請把握優惠，不要猶豫！

Produttori del Barbaresco
巴巴瑞斯科釀酒合作社
任選 2 瓶送義大利松露醬

酒款 / 年份

評價

國際均價

新年快樂價

Barbaresco DOCG, 2019
巴巴瑞斯科紅酒

$1,562

$1,400
【加入清單】

混調九個單一園的果實，以原生酵母發酵。帶有豐沛的櫻桃、桑葚、野莓等香甜莓果風味，果香新鮮誘人，礦石味在後段展現出來，高雅且強烈的酸度讓複雜度大增，具有年輕活力感現在即可飲用，陳年潛力極佳也可過幾年再享用！

"Pora" Barbaresco Riserva, 2017
「波刺園」巴巴瑞斯科紅酒

RP 94
WE 92
WI 93

$2,492

$2,000
【加入清單】

劉永智老師：「Pora 葡萄園位朝南與西南，因比較靠近谷地，早晨通常溫暖，隨後常有微風吹拂，土壤略為肥沃一點；酒的單寧通常柔美，酒質也較早熟一些，但質地相當精巧誘人。」

Robertparker.com：「這些單一園太美妙了！而且價格是令人不可置信的低廉！」

"Don Fiorino" Barbaresco Riserva, 2016
「弗利諾神父」巴巴瑞斯科紅酒

RP 94
WS 95

$5,320

$4,000
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向創社的弗利諾神父致敬款，僅釀造 16,000 瓶。酒體飽滿、帶有明顯的礦石味及成熟黑色水果的風味，平衡的尾韻中可感受到單寧的存在。有 25-30 年陳年潛力。

釀酒合作社最高標竿
小農經營 x 嚴選葡萄

知名酒評家 Robert Parker 讚美「為世上所有釀酒合作社設立最高標準」的巴巴瑞斯科釀酒合作社，是由多位小農於 1958 年集資建立。為確保品質，合作社對於會員有著嚴格的規定。

第一、堅持只釀造 Nebbiolo 葡萄（全皮蒙特地區唯一只釀造 Nebbiolo 的酒莊）
第二、葡萄必須全數繳交，會員不能私釀
第三、極為精細嚴格的果質分級（細分成 33 階）

要求如此高標準，釀出的酒品質自然不凡，不同於世上大多釀酒合作社所產的低廉餐酒，巴巴瑞斯科釀酒合作社釀出的酒甚至完全可與價格高出數倍的名莊比肩。

服務時間
星期一至星期五-9:00~18:00
(國定假日除外)

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