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義大利氣泡酒之父
義大利氣泡酒第一品牌

Gancia 是全球最大的氣泡酒酒廠之一，創辦人 Carlo Gancia 在 1850 年到法國香檳區學習傳統氣泡酒釀造法後返回 Piedmont，並以相同的釀造法製造了第一瓶義大利氣泡酒，因而獲得了「義大利氣泡酒之父」的美名。

Gancia 在 1865 年大量生產各種釀法的氣泡酒，目前 Gancia 出產知名義大利產區的氣泡酒，包含 Prosecco 及品質更佳的 Valdobbiandene Prosecco、Asti Spumante 與 Moscato d'Asti等。

 

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最具代表性 Barolo

Ceretto 的酒后 Barbaresco 是經典中的經典，R. Parker 大讚：「Nebbiolo 的經典呈現！結構精實，進擊般地展現野莓、甘草、灰燼與乾燥玫瑰的層次香氣，咖啡的暖系氣息蘊藏其後。」


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「Barbaresco之父」創立

相較於一般的釀酒合作社釀造價格低廉的日常餐酒，Barbaresco 釀酒合作社能夠釀出與村內名莊分庭抗禮的美酒。Robert Parker 也說： 「Barbaresco 釀酒合作社持續為世上所有釀酒合作社設立最高標準。」


《全球釀酒合作社最高標竿》
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