理性飲酒　感性品酒
來 iCheers 沙龍一起長知識、喝好酒

品酒固然是感官的饗宴，但如果有著豐沛的知識在背後加持，你能更加感受到箇中滋味。

藉著酒展的機會，iCheers 舉辦了 12 場沙龍講座，專業講師陣容更是堅強，除了有原廠代表大老遠坐飛機來台灣，也有業內名家分享心法。讓我們用一堂課的時間深入淺出知識瀚海，用腦來分析每個氣味分子。

噢，我是不是忘了說報名費還可抵消費？且不限於沙龍酒款才可以折，現場喝到喜歡的展品，也是你的折扣守備範圍，這麼好康的事情，果然只在 iCheers 有！

※活動提供虛擬票券。請於活動當天至攤位提供訂單姓名即可入座。
※參加沙龍請勿擦香水，並請務必提早申請免費入展票券。（點我免費索取酒展票券）
※「報名費抵消費」之優惠需注意以下：
1. 恕不適用於花車展品。
2. 折抵消費優惠將以面額 $500 的 Coupon 優惠碼形式，於活動當日發送至參加者 e-mail 信箱。
3. Coupon 優惠碼使用期為酒展展期（2024/11/15-11/18），遺失或過期者恕不補發。
4. 單筆訂單滿 $1000 即可使用 Coupon 優惠碼，每筆消費訂單限使用 1 次，折抵後訂單未滿 $2,000 者仍需負擔 $200 運費。
※若無法如期出席，恕不退費，亦不發放 Coupon 優惠碼，請務必謹慎報名。
※報名人數未滿 6 人之沙龍場次將斟酌取消，iCheers 將另外通知已報名者，並全額退款。

酒展免費索票　請點此處

6 場沙龍講座時間表
（另外 6 場資訊請點此處）

11/15（五）場次

11:00 / 購買蘭姆酒超重要的 4 個 TIPS

13:00 / 邂逅波爾多：解鎖杜道和城堡隱藏故事

15:00 / 與曼妙氣泡共舞：Taittinger 絕頂香檳工藝

17:00 / 如何將一款酒的品質提升30%?答案：用 Zalto 杯喝

11/16（六）場次

11:00 / 威士忌雙重奏：OB 跟 IB 的撞擊

13:00 / 不只是澳洲酒王：北半球的 Penfolds 之旅

從產區、名稱、濃度到標示
大蘭教主 Sean 手把手教你怎麼挑

近年來，蘭姆酒在台灣逐漸掀起風潮，高階純飲蘭姆酒遍地開花，市場選擇變得相當多元。但你知道怎麼挑選真正對你胃口的蘭姆酒嗎？

如果你是神農系玩家，遍嚐百酒自然沒有問題；但若你身為 J 型計畫型人格，當然要作點功課才知道誰是你的菜！

iCheers 邀請了重磅講師 – 大蘭教主 Sean，從產區、名稱、濃度到標示，手把手教你 4 個超重要的選購蘭姆酒 Tips，60 分鐘讓你從小白變大神！

品飲酒單，總價值 $6,830：
1. Smith & Cross Jamaica Rum / $730
2. Foursquare Rum, 多莉 XO 雪莉桶陳蘭姆酒 / $1,340
3. Mhoba Rum, Strand 101 Rum NV / $2,540
4. Rhum JM Calvados Cask Finish Rum NV 蘋果白蘭地桶 / $2,220

杜道百年秘辛
網路上查不到的小故事我們講給你聽

在波爾多佇立將近兩百年的 Dourthe 杜道酒廠，在全球超過 120 個國家銷售，且品質恆優，幾乎是與波爾多相連的代名詞。

杜道酒廠的履歷十分精彩，網路上都查得到，但你知道在這百年秘辛中，它還藏著許多有趣的小故事嗎？就讓杜道酒廠台灣區負責人 – 莊婷化作媒人，帶你和杜道酒廠來一場午後邂逅，一步一步由淺入深認識更深層的那個「她 / 他」。

11/15 一起喝酒聽故事~

品飲酒單，總價值 $9,970：
1. No1, Rouge 2021 / $860
2. No1, Sauvignon Blanc 2023 / $820
3. Chateau La Garde 2019 / $1,850
4. Chateau La Garde Blanc 2019 / $1,960
5. Chateau Belgrave 2017 / $2,580
6. Chateau GD Barrail-Lamarzelle F. 2016 / $1,900

上流名人的時尚指標
不只帶你喝懂、更帶你「看」懂 Taittinger

蝦米？你說南港酒展可以喝到 2024 前十大受人尊敬的香檳品牌？英國皇室世紀婚禮都拿這牌香檳宴客？

Taittinger 之所以這麼迷人，就是因為它金燦又美麗的外表，加上酸爽充滿活力的氣泡與風味，百年來讓人們趨之若鶩，更可以說上流名人的時尚指標！不只帶你喝懂、更帶你「看」懂 Taittinger，一起欣賞它的美！

品飲酒單，總價值 $10,050：
Brut Reserve 「典藏」不甜香檳 / $3,250
Nocturne Sec NV 「夜曲」微甜香檳 / $3,400
Prestige Rosé 「尊爵」粉紅不甜香檳 / $3,400

用 Zalto 杯，喝布根地特級園
歡迎自帶其他廠牌杯款 PK

布根地、加州 Napa、波爾多……，愈來愈多酒莊選定 Zalto 接待酒商與酒評家。這不該僅是明顯的感覺而已，背後科學的道理是什麼呢？

Zalto 原廠品牌大使 – Andy Tan 來臺向您仔細解析背後的原因！

*歡迎您自帶其他廠牌杯款，現場跟 Zalto 杯款 PK 一下！*

為了彰顯 Zalto 的不凡價值，此次品飲酒款選用了布根地 Domaine Henri Rebourseau 的 "Charmes-Chambertin" Grand Cru 2012 特級園酒款，價值高達 $11,000，請盡情享受特級園更昇華的無比滋味！

OB 與 IB 各自精采

OB？IB？傻傻分不清？威士忌兩個超常見的名詞，再搞不懂可就落伍了！

身為威士忌進階玩家，一定會開始有選品的概念，而 IB 和 OB 正是相當重要的指標。iCheers 特別邀請威士忌達人學院烈酒講師 – Serena Lin，帶你鑑賞 OB 與 IB 各自精采之處，增加品飲的樂趣！

品飲酒單，總價值 $25,740：
IB：
Fettercairn 13 Sionnach / $3,400
Orkney 12 Sionnach / $3,690
Glen Moray 13 Sionnach / $2,980
Benriach 12 sionnach / $3,510
Craigellachie 10 Douglas / $2,860
OB：
Fettercairn 16 / $2,100
Highland park 12 / $1,280
Glen Morey 15 / $1,520
Benriach 12 / $1,250
Craigellachie 17 / $3,150

能超越 Penfolds 的
只有它自己

澳洲酒王 Penfolds，早已是澳洲的葡萄酒傳奇，既已身處巔峰，再多的讚譽都是加無可加，而能超越它的只有它自己！

Penfolds 的野心讓其絕不駐足於南半球，近年來逐漸將版圖擴及北半球，舉凡波爾多、香檳區和美國 Napa，都有 Penfolds 的身影！就讓 Penfolds 台灣區行銷經理帶你逐款品鑑，與澳洲酒王來一場北半球之旅！

品飲酒單，總價值 $8,400：
Rose Champagne X Champagne Thienot / $3,000
Bin 600 California Collection Cabernet - Shiraz / $2,400
Bin 704 Cabernet Sauvignon / $3,000

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