甲州回來了

上次沒買到的，這次一定不要錯過！
因為日劇Grand Maison Tokyo東京大飯店與木村而大爆發的Grace灰之甲州回來了！

劇中由木村飾演的尾花主廚在品嘗灰之甲州後，立即說出：
「對廚師來說，好的酒就是一入喉就能讓人立刻聯想到料理的酒。我想做一道配得上這支酒的前菜！」

親民價格和木村加持讓Grace Wine灰之甲州中港台日都斷貨，每次補貨就完售！甚至還一度被日本代購炒作到一瓶$3,800，但佛心代理還是用$945/瓶的價格直球對決！

葡萄酒中的侘寂之美

裕森早在2017年弱滋味一書中，就特別提到Grace Wine，並如此描述：

「負責釀造的，是曾經在法、澳與南美學習釀造的三澤彩奈。他從澳洲的Semillon白酒習得「少不見得只能是缺點」的深義，釀出的酒似乎都帶著一股禪意，乾淨而純粹，很能表現雅甲州的淡雅風格。

……甲州特有的厚皮與澀味，釀成的白酒有堅硬的背脊，精巧卻有力，甚至質地帶點咬感，讓喝來清淡素淨的白酒並不會淡而無味，反更顯生動明析。」

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