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權威酒評 Falstaff 大讚：「Balthasar Ress 酒款品質上乘、非常吸引人，從有機葡萄園到精湛的釀造工藝都充分展現在每一款酒之中。」 Falstaff：品質之高非常吸引人
Balthasar Ress 酒莊於 1870 年在萊茵高地區創立。超過 150 年的穩定發展與擴張，現今極具規模並被視為萊茵高的典範。 Balthasar Ress 亦為德國頂級名莊聯盟 VDP 成員，甜白酒更曾在白金漢宮，作為伊莉莎白女王金禧慶祝晚宴用酒。
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 原價 | 任 3 瓶 8 折 |
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萊茵高 麗絲玲半甜白酒 Rheingau Riesling Feinherb |
2023 | Vivino 3.9 |
$1,100
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$880
【加入清單】 |
| 這是一種介於甜與不甜（trocken）的甜度類型，近年非常受到主流愛酒人士的欣賞，適合搭餐，特別在搭配口味濃郁的四川等炒菜雜燴時，更能突出展現此酒清新果香的自然風味，口感十分純淨，獨飲則流露純粹的青檸風味，是不可多得的日常美酒！ | ||||
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萊茵高「射手園」 麗絲玲微甜白酒 "Hattenheimer Schützenhaus" Riesling Kabinett |
2024 | Falstaff 92 |
$1,300
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$1,040
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| Kabinett 是德國葡萄酒分級的六個等級中最精巧的類別，在正常的豐收時間採收，酒體輕盈，酸度清新，通常展現綠蘋果與柑橘的香氣。此款白酒風味微甜，酸度明亮，非常活潑討喜。 | ||||
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萊茵高「自家之選」 黑皮諾紅酒 "Von Unserm" Pinot Noir Trocken |
2018 | Falstaff 90（2017） |
$1,300
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$1,040
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| 酒澤呈明亮櫻桃紅，泛紫羅蘭色光暈。初聞之下，酸櫻桃和紅莓香氣撲鼻而來，另有一絲紅蘋果和菸草葉芬芳。口感飽滿醇厚，新鮮果味與淡淡可可風味交織，單寧柔和、酸度適中。 | ||||
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