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「我頭上頂著加州的太陽,我腳下踩著加州的土壤,但介於兩者之間的一切都是 Penfolds。」
─Penfolds 首席釀酒師 Peter Gago
Penfolds 加州系列首度齊聚台灣
買 Bin 98 送原廠水晶杯組
1998 年,Penfolds 繞了半個地球落腳那帕,只為了尋找最頂尖的卡本內蘇維濃。經過 20 年漫長探索,它們終於釀造出足以與自家經典紅酒相互輝映的作品。
如今,加州系列首度齊聚台灣,不論是去年熱賣的 Bin 704 或是號稱「北半球 RWT」的 Bin 149,iCheers 通通都有。現在買 Bin 98 更送 Nachtmann 奔富專屬水晶杯 ! (一組四入,送完為止)
大膽挑戰跨國混釀
RWT 與 Grange 的北半球雙胞胎
Penfolds 向來以產區混調聞名,插旗加州之後更是大膽到連國界都跨了過去。當納帕谷最頂級的卡本內蘇維濃遇上了正統南澳風味希哈,就成為了舉世罕見的 Wine of the World。
在 Decanter 資料庫裡,像這樣跨國釀製的葡萄酒目前就只有 Bin 149 跟 Bin 98。雖然這並非史無前例的創舉,但在頂級酒領域絕對是頭一遭。
除了跨國混釀,Penfolds 對於加州系列還添了點巧思:加州系列的每個品項,在概念與風格上都對應了自家的經典酒款。好比說 Grange 以希哈為主調,混入卡本內蘇維濃,而 Bin 98 的比例則是顛倒了過來。兩者猶如鏡子,隔著半個地球相互映照,但相同的是,兩者同樣是世界頂級紅酒,值得細細品嘗。
花了 20 年的歲月,Penfolds 終於在加州打造出媲美 RWT 跟 Grange 的世界級美酒。如果你愛 Penfolds,就不能不嘗試 Penfolds 加州系列;如果你想嘗試了,何不來個北加州 VS 南澳洲的大車拚?
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