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最佛心的 Reserva!
陳年 12 年已屆適飲才上市 $1,180 / 瓶
再享夢幻白酒加價購
同樣是 Reserva 等級,當其他酒莊陳年 3 年上市,Tondonia 卻要花 12 年才釋出,最新發表的 2009 年 Bosconia,比其他酒莊多陳年了 4 倍時間,價格卻是千元出頭,時光有多少價值我不知道,但 Tondonia 的瘋狂與佛心卻是有目共睹。
Tondonia 白酒每年釋出數量極少,被視為全世界最難買到的夢幻白酒之一,同樣經過 12 年緩慢培醞才上市,但驚奇的是不但不顯老態,反而帶有一股精緻的新鮮感。
核果、柑橘花香、葡萄柚果香,圓潤的口感與精細的層次,加上令人驚喜的均衡酸度,無怪總是令酒迷們垂涎不已!
即日起至 6/30 止,Bosconia 新年份到港優惠 78 折 $1,180 / 瓶,訂購 6 瓶可再加購極夢幻的 Tondonia 白酒一瓶(六瓶搭一瓶,2008 / 2009 擇一加購,超量客服將手動扣除)。
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年份
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評價
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原價
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iCheers
優惠價
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六瓶成箱
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2009
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RP 92 / TM 95 |
$1,500
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$1,180 / 瓶
【加入清單】
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$7,080
【加入清單】
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布跟地?不!是 Rioja!
限時 78 折 再享加購夢幻白酒機會
Bosconia 是 Tondonia 重要的單一園,以 80% Tempranillo 和 20% Garnacho 釀成,風格激似布根地!因此特以布根地瓶裝。
開瓶前期帶有優美花香,以及清新的酸度;放了一陣子後有些胡椒香氣和一些鹹感,但背後仍藏著花苞般的柔嫩甜美。
即日起至 6/30 止,Bosconia 新年份到港優惠 78 折 $1,180 / 瓶,訂購 6 瓶可再加購極夢幻的 Tondonia 白酒一瓶(六瓶搭一瓶,2008 / 2009 擇一加購,超量客服將手動扣除)。
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年份
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評價
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活動優惠
加購價
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2008
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RP 95+
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$1,800 / 瓶
【加入清單】
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2009
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RP 94 / TM 95
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$1,800 / 瓶
【加入清單】
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全世界最難買到的夢幻白酒
由原生品種 Viura 混合小部份 Malvasia 釀製而成,同樣經過 12 年陳年才終於上市。
這樣一瓶經過如此長時間緩慢培醞的白酒,不但不顯老態,反而帶有一股精緻的新鮮感。
核果、柑橘花香、葡萄柚果香等香氣發展的十分美妙,圓潤的口感與精細的層次,加上令人驚喜的均衡酸度,在在說明了 Tondonia 白酒總是令酒迷們垂涎不已的原因。年產量雖約有 12,000~15,000 瓶,但酒莊釋出的量卻極少,堪稱全世界最難買到的夢幻白酒之一。
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讓時間停滯的酒
Tondonia 現任女莊主 Maria 說:「我們很喜歡曾祖父釀的酒,我們要用他的方法繼續釀酒」
Tondonia 至今仍 100% 保留百年前的釀造工藝,包括用笨重的木桶人工採收,以及使用超過百年的巨型橡木桶無控溫自然發酵。Tondonia 顛覆了現代釀酒的常規。打開一瓶 Tondonia,也同時打開了直接通往百年前的時光隧道。
讓裕森老師最難忘懷的酒莊
裕森老師曾於《西班牙葡萄酒》中以專文介紹 Tondonia,並提到:「這是一家讓我最難忘懷,有如活著的百年葡萄酒博物館的西班牙酒廠。Tondonia 讓釀酒技藝倒退一百年,卻也讓我懷疑是否該重新修習釀酒學」
喝完流淚上天堂
有人說田帕尼優和黑皮諾有些相似,此說法可從 Tondonia 的酒中得到映證,Tondonia 的酒帶有芬芳花果香,風格非常優雅,酸度高、果汁感強,常有如陳年布根地般的迷人香氣。
劉永智老師在喝過 Tondonia 後給予 9.99 最高分(他的評分系統沒有 10 分),並留下「品飲時彷彿上了天堂」的評語,RP 接班人 N. Martin 更在喝了一口後馬上感動落淚。
追求完美!陳年四倍時間不加價
Tondonia 陳年時間皆遠超過法定規範,且這標準只是「至少」,已久未現世的 Gran Reserva 即是因莊主認為 2001 年份尚未抵達完美狀態,因此堅持繼續陳年不上市(目前釋出最新年份是 1996 年...)。然而在這堅持下,Tondonia 仍用原有的等級為基準訂價,說是 Rioja 最佛心也不為過。
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發送日期:2021/6/26,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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