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西班牙國寶級釀酒大師
RP：貴氣逼人的香氣

西班牙唯二法定最高等級產區 - Priorat，是酒迷們絕不可錯過的產區。西班牙國寶級釀酒大師 - Alvaro Palacios，便是產區的重要推手！出生於 Rioja 的 Alvaro，從小就從事葡萄酒釀造工作，更曾赴波爾多學習，並師從頂級酒莊 Petrus 的釀酒師 Jean Claude Berrouet 拜師學藝多年。

說到酒莊經典代表作，便是 Finca Dofí，以釀酒師的小名 Dofi 命名，長年屢獲 WA 96+ 以上高分，Robert Parker 說道：「這款紅酒有著貴氣逼人的香氣，可以陳放多年。」。限時任 2 瓶送 6 入 Stölzle 紅酒杯組（價值 $3,900）！

Alvaros Palacios 帕拉修酒莊
海豚單一園紅酒任 2 瓶送 6 入 Stölzle 紅酒杯組
（價值 $3,900）

酒款	年份	分數	國均價	限時 78 折
「海豚園」紅酒 Finca Dofi	2018	WA 96+	$4,142	$3,550 【加入清單】
	2019	WA 97 Falstaff 96	-	$3,550 【加入清單】
	2021	WA 96+	$3,738	$3,550 【加入清單】
Finca Dofí 被視為 Álvaro Palacios 在 Priorat 的重要代表作之一，香氣包括黑莓、黑醋栗、紅黑果、香料、甘草、野草本、礦石，以及些許紫羅蘭或花香調。果味成熟但不失新鮮度，單寧細緻，酸度能撐起結構，尾韻常帶礦物與香草、地中海灌木氣息。這款酒最吸引人的地方，是它把 Priorat 的力量感做得很優雅，兼具線條感與平衡。

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