沾梅粉的芭樂啤酒?
酉鬼(免吐籽)芭樂鹽小麥新上市
酉鬼啤酒再出新招!酒廠的第七支作品、也是首支加入水果釀造的「(免吐籽)芭樂鹽小麥」。以台灣土芭樂、屏東後灣珊瑚礁鹽釀造的 Gose 鹽小麥啤酒,酒體清爽、口感酸甜。
源自於十六世紀德國的 Gose,是一種帶有礦物鹹味、口感偏酸的古老啤酒類型。酉鬼啤酒的廿一世紀台灣版本「(免吐籽)芭樂鹽小麥」,則使用在地小麥以乳酸菌發酵帶出清新酸味,並加入香氣濃郁的土芭樂增添更多酸甜層次。最後加入的珊瑚礁鹽則扮演畫龍點睛的重要調和角色。
入口若隱若現的礦物鹹味、土芭樂的熱帶果香及垂涎誘人的性感酸香,賦予了這款啤酒截然不同的兩種面貌:既是風格獨特的德式鹽小麥,也是人見人愛的水果啤酒。
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