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布根地老酒迷挖寶!
1996、2000、2001 珍藏紅酒
老酒迷人的地方,就是透過舌尖,與那流逝不復返的時光產生連結。
布根地老酒展現優雅、精緻和複雜風情,經過歲月洗禮,不僅展現風土獨特性,更是光陰的溫柔淬鍊!
打開一瓶老酒,宛如坐上時光機,向那一年的回憶致敬!
Pierre Bourée 多款珍稀 1996、2000、2001 等老酒,限量釋出!
年份表現
根據《Decanter》,布根地紅酒在 1996、2000 和 2001 年,表現各具特色:
1996 年:評分 4/5
純淨、優雅,具有陳年實力!葡萄產量豐富,果實健康,帶有較高的糖分,酸度漂亮!
2000 年:評分 3/5
對釀酒師挑戰的一年!低酸度建議盡早飲用!
2001 年:評分 4/5
果香濃鬱、風土特徵明顯!仔細尋找可找到表現絕佳平衡的酒!
Pierre Bourée 優雅果香
表現不輸 Dujac 等名莊
Pierre Bourée 出產超過 50 款以上的布根地酒,以整串不去梗方式釀造,與 DRC、Leroy、Dujac 等名莊相同,部分向酒農購入葡萄後釀製而成,而酒莊的自有地也有 7、8款
知名布根地葡萄酒網站《The Burgundy Report》曾大力讚許, Pierre Bourée 展現的優雅酒風與香氣,表現不輸 Dujac 等名莊。
「很少有人能釀造出這樣的葡萄酒...讓人聯想到 l'Arlot 或 Dujac...」
「我必須誠實地說,這些葡萄酒的濃度以及優雅感與前面所提的酒莊不相上下...」
「從我品嚐到的結果來看,葡萄酒的優雅與香氣融合得非常成功...」
Bill Nanson, 《The Burgundy Report》
Clos de la Justice 獨佔園 RP:「品質與一級園不相上下!」
除了特級園 Charmes Chambertin、Corton 等,更以獨佔園 Gevrey-Chambertin Clos de la Justice 哲維瑞香貝丹正義園聞名於世!
此園曾受到 Robert Parker 盛讚:「生產的葡萄酒品質與一級園不相上下!」
想要探索 Pierre Bourée,公正園絕對當收則收!
下單注意事項
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- 品項須先全額付清
- 到貨時間:預計 12 月底出貨
- 若有延遲將不另行通知,一律出貨前統一通知!
- 活動時間:即日起至 12/23 或售完為止
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